雞肝醬誘釣餌-朗釣法 2

四.釣組的搭配與使用
1釣竿：以長5呎左右竿尾非常軟的筏用“鐵釘尾”弄釣竿或以路竿亞改造而成、具有“鐵釘尾”功能的弄釣竿。
2捲線器：3~4吋牛車輪

圖一. 鐵釘尾弄釣竿的竿身與竿尾〈左圖〉與牛車輪〈右圖〉
3.鉛與太空豆及釣組的調整：小圓式輕型中通鉛〈5分~1錢〉、透零釣組；視水深、流速的不同，使用太空豆來調整鉛與鉤子的距離及選擇不同號數的中通鉛。水淺、流急時則使用較重的鉛及縮短鉛與釣鉤的間距；水深、流緩則使用較輕的鉛及拉長鉛與釣鉤的間距。也可使用短子線、8字環的非透零釣組。

圖二未加太空豆無法調整子線長短的透零釣組〈圖左〉與加上太空豆可調整子線長短的透零釣組〈圖右〉
4如何選擇鉛重：〈1〉當釣組觸及底部時，竿尾有輕微的反彈頓動，〈2〉提竿、晃餌、放線….的過程中，鉛會有輕敲底部的感覺。能達到上述的兩個功能，就是合理的鉛重。
5.釣鉤：磯奴5~6號或管付：5~6號チヌ鈎〈磯奴〉
6釣線：5~6號碳纖線

圖三. 5號チヌ鈎〈圖左〉與寶熊碳纖線〈圖右〉※請用5~6號的碳纖線才夠“勇”
五.潮流的流向與釣點關係性的探討
以圖示來說明〈請參考圖四與圖五〉

圖四圖左：水流由左往右流，和蚵棚的相關性，釣者搶佔“流頭”這是下竿和撒下誘餌的正確位置。圖右：水流由右往左流，和蚵棚的相關性，釣者搶佔“流頭”這是下竿和撒下誘餌的正確位置。

圖五圖左：水流由後往前流，和蚵棚的相關性，釣者搶佔“溝崁流頭”這是下竿和撒下誘餌的錯誤位置。如果水流由右後方往左前方流的話，這就是很正確的下竿位置了。圖右：水流由左往右流，和蚵棚的相關性，釣者搶佔蚵棚的右邊“流尾”，這是典型的下竿和撒下誘餌的錯誤位置。
六.釣組的操控與揚竿時機
將釣組以“提竿啣線、順流緩移“的晃餌方式，將釣餌送入蚵棚底部、內部，以引誘黑鯛的索餌意願，唯使用雞肝當釣餌時，其索餌訊號較他種釣餌不明顯；當竿尾在輕微的抖動時，突然間傳來一、二次較大的頓動感，或竿尾出現輕凹的情形時，即可揚竿作合。

圖六漁獲圖片來源：高雄小港幫釣友
七.如何引魚
因標點的特殊性，釣中大黑牛時，絕對不可以讓線或提高竿子來與“牠”搏鬥，您應該立刻將竿子插入水中與“牠”分出高低，直到大黑牛被拉出
蚵棚架底部時，始可舉高竿子來引魚。
為何要如此做？因懸掛於棚架上的牡蠣串，通常會離底部約有20~30公分的距離；著鉤的黑牛，只要您不提高竿子來與“牠”搏鬥，“牠”
只會在底部逃命。如果不信邪，一定要舉竿，則釣線十之八九、一定會被銳利的牡蠣或蚵架割斷，那時候，您也只能拉回空無一物的母線了。
八.技巧的探討與理論的分析
“造流”及“摃沙埔”的目的何在？
為何？在西南部淺灘蚵棚釣場，垂釣者駕駛小管筏或泡棉小艇以雞肝醬誘釣餌釣法的垂釣過程中，配合“發動小引擎”及“摃沙埔”等造流方式和特殊的“撒餌方式”來製造聲響，更會獲得黑鯛的青睞！尤其是在乾底潮前、後及“無流”狀態下，其效果更明顯。
這是一個有趣的問題討論，除了會顛覆釣者以往對黑鯛所謂膽小、細心、怕聲音的驚嚇…..等錯誤的觀念之外，也可藉由這些討論當中，讓釣友們對黑鯛的攝食行為及習性有更深一層的瞭解，及如何靈活運用於其他釣法及釣技中。
“摃沙埔”指的是位於沙灘及流溝之間的蚵棚釣場，在無流或流緩的時候，將管筏或泡棉小艇一端停在沙灘上，再利用船外機來造流，將沙及水流和誘餌一併捲入蚵棚標點內的操作技巧。
〈一〉發動中的船外機，其所產生的聲音對黑鯛攝食行為的影響。
1.解析黑鯛的趨音性
問：魚類如何找到食物？
答：僅從魚類感覺和信息傳遞─聽側系統來探討
聽側系統，指內耳和側線。內耳主要對魚體平衡而出現的位置改變，以及對聲音引起的壓力波或水位移產生反應；而側線主要對水流的機械刺激或水的位移產生反應。這種水的位移可以來源於水流、魚類自身和其它動物的游泳以及聲源。
水比空氣的密度大得多，變形亦小。因此，儘管在水中引起響聲需要更大的能量，但聲音在水中傳播的速度要比空氣中快4.8倍，而且不會很快衰減。聲音在水中的傳播速度約為1500m/s，會隨溫度和鹽度而稍有變化。聲音在水中可以長距離傳送。所以，它對魚類來說是一個潛在的信息來源。
魚類在水中接受聲波訊號，一般較接受視覺或嗅覺信號更靈敏。因此，一些在晚間攝食、或生活在混濁、黑暗水體的魚類，耳鰾聯系的形態學適應，可以彌補視覺質量差的缺陷。
2.趨音性的探討~
魚類能夠依靠內耳和側線對各種聲音刺激產生相當靈敏的感覺，並會由此出現各式各樣的反應─趨音性。這種行為大多具有一定的生物學意義。研究魚類趨音性可以為聲音在漁業上的應用提供生物學的依據。
〈1〉趨音性的類型
魚類趨音性不外乎正趨音性和負趨音性兩種類型。其特徵分別為：
正趨音性的特徵：對聲音刺激的反應比較敏銳，聞聲後會趨向聲源。近年來開始出現的“聲誘漁業”便是以魚類的這種正趨音性為根據的。
負趨音性：對聲音刺激的反應也比較敏銳，但聞聲後會避開聲源。人們常根據魚類的這種負趨音性而利用聲音來阻攔和驅趕魚群。
〈2〉影響趨音性的因素
一般認為，魚類對其餌料及同類的游泳聲和攝食聲、異性的求偶聲等呈正趨音性；而對其同類的負傷聲和逃跑聲、外敵的攝食聲和游泳聲以及漁船、漁具發出的異常聲等呈負趨音性。
〈3〉對漁船、漁具的趨音性
漁船引擎的噪音主要為低頻聲；螺旋槳葉轉動發出的多為高頻噪聲，其強度隨著引擎轉速的增加而增大。漁船產生的恆定噪音可使上層魚類下降，而使底層魚類分散。
※事實證明，管筏或小泡棉船所產生的噪音，不但不會嚇跑黑鯛，反而會更快速的幫“牠”找到食物所在。
〈二〉發動中的船外機，其所產生的流水速度〈造流〉對黑鯛攝食行為的影響。
1.解析黑鯛的趨流性
大部分魚類的生活都有不同程度的與水流有關，河道、洄游和半洄游魚類尤為明顯。正因為魚類生活在運動環境中，所以魚類“索餌”、生殖、防禦、洄游和形態等方面的許多特性
都要適應這種動態環境。因此，生活在流水中的魚類大都具有趨流性，牠們能根據水流的方向和速度調整自身的游向和游速，使身體保持逆流游泳狀態或長時間的停留在某一特定的
位置。趨流性在魚類的洄游過程中有著重要的意義。研究魚類的趨流性可以為設計魚道確定拖網速度等提供一定的科學依據。
〈1〉趨流性指標及強弱變化
通常，人們在對魚類的趨流性進行分析研究時，都是採用感應流速、喜愛流速和極限流速為指標的。感應流速是指魚類剛剛能夠產生反應的流速值，或感應流速又可稱為起動流速。喜愛流速是指在魚所能克服的各種流速值中對牠們的游動最為適合的某一流速範圍，魚常喜歡在這一流速範圍內頂流前進。極限流速是指魚類所能克服的最大流速，極限流速又可稱為臨界流速，超過極限流速時，魚類也會暫時停止活動。
魚類的趨流性還會受到水溫、透明度等非生物因子的影響。
※淺灘蚵棚釣場、在無流的情況下，包括黑鯛在內的大多數魚類多會停止索餌；利用船外機〈5~8p〉造成適當的流水速度，可刺激黑鯛去尋找食物來源及提高其索餌強度。
〈2〉側線能探測低頻水位移，最大敏感度為30-150Hz，或淨流速低至0.025mm/s。側線能使魚感知其它動物，包括潛在食餌生物和敵害的存在，恰當地順應水流，維持在魚群中的位置和回避障礙等。
近代對魚類的聽覺和聲振動的研究表明：魚類通過內耳、氣鰾和側線等器官分辨出頻率和振幅不同的聲音，甚至能辨別痛苦、受驚、危險、索餌和求偶等訊號，還能判別聲源的方向，並藉以確定自己的方位和作出相應的反應。因此，聽側系統對魚類的生活，如索餌、避敵、尋找同類和求偶等，具有重要的意義。
結論：水流的流向、流速及聲音，會刺激黑鯛的索餌意願。
利用引擎“造流”及撒下誘餌的聲音，來刺激黑鯛的側線感覺和聽覺系統，明確的告知“牠”食物來了！食物在何處！
〈3〉發動中的船外機，其所產生的流水速度〈造流〉對黑鯛攝食行為的影響。
3.解析黑鯛的趨化性
〈1〉在無流動的水中，餌料溶解後所產生的化學性物質，對黑鯛來說是成為沒有方向性的嗅覺刺激。因而在無流狀態時，黑鯛是無法依靠嗅覺來找到食物的。如果在水中有水流，氣味分布的範圍就會更狹窄，故轉向的範圍變小，黑鯛就有辦法找到食物了，且到達餌料的時間會提早。這就是為何要“造流”的另外一種原因了。
〈2〉晃動餌料的目的
釣魚時常以短時間間隔上下抖動釣線，從魚的嗅覺角度來看，這種操作方法可重覆餌料氣味物質的滲出和擴散，使氣味分布變為不連續，從而使魚易於發現餌料；從視覺角度來看，使餌料抖動，可起到進一步加強視覺刺激的作用，有模擬活餌料的效果。當活餌的活動性不足時，也可藉由晃餌動作，來刺激及提高魚兒的追餌意願。

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