“包公魚”的種類與釣法

今天早上〈2014/09/30〉到魚市場向阿利船長〈釣魚、捕魚兼賣魚，也是釣魚老手〉買了一條“包公”〈黑鰭髭鯛Hapalogenys nigripinnis〉，感覺味道相當的鮮甜可口，因而特撰此文來與釣友們分享。
被釣友稱為“包公魚”的魚類計有四種，牠分屬於石鱸科的兩個屬1髭鯛屬3種，2胡椒鯛屬有1種。
一.包公魚的種類與概述
※文字來源：節錄台灣魚類資料庫。圖片來源：日本釣魚及魚類介紹網站〉
〈一〉髭鯛屬3種
1臀斑髭鯛/橫帶髭鯛Hapalogenys analis俗稱：包公/打鐵婆/銅盆魚
體呈淡褐色，體側具6條暗褐色橫帶。腹鰭黑色；背鰭及臀鰭硬棘部鰭膜暗褐色至黑色；背鰭軟條部、尾鰭及臀鰭軟條部黃色而具黑緣。主要棲息於水深30-50公尺的礁岩區或是沙泥地的交會區。肉食性，主要以底棲的甲殼類、魚類及貝類等為食。台灣分布於西南部、北部、東北部及澎湖海域。盛產於每年的11月到隔年1月。

圖一包公/臀斑髭鯛
2岸上氏髭鯛/縱帶髭鯛Hapalogenys kishinouyei俗稱：包公/打鐵婆/四帶石鱸/縱帶髭鯛
體淡綠褐色，體側具4條褐色縱帶，其中一條橫過眼部。幼魚時腹鰭淡褐色，隨著成長逐漸變暗；背鰭及臀鰭硬棘部鰭膜褐色；背鰭軟條部、尾鰭及臀鰭軟條部淡色。主要棲息於沿岸水深在5-50公尺的礁砂混合區或砂泥底質水域。肉食性魚類，主要以底棲的蝦類、魚類、軟體動物等為食。台灣分布於西南部海域。

圖二.包公/岸上氏髭鯛/縱帶髭鯛
3黑鰭髭鯛Hapalogenys nigripinnis俗稱：包公/銅盆魚/海雞母〈南部漁民〉
體呈淡褐色，體側具2條暗褐色由背鰭基斜向後方的弧帶；前方帶可達尾柄下側，後方帶至尾鰭基部上側。腹鰭黑色；背鰭及臀鰭硬棘部鰭膜暗褐色至黑色；背鰭軟條部、尾鰭及臀鰭軟條部淡黑褐色。主要棲息於水深3-50公尺的礁岩區或是沙泥地的交會區。肉食性，主要以底棲的甲殼類、魚類及貝類等為食。台灣分布於南部、西南部、北部、東北部及澎湖海域。

圖三.包公/黑鰭髭鯛
〈二〉胡椒鯛屬1種
1駝背胡椒鯛Plectorhinchus gibbosus俗稱：包公/打鐵婆/駝背石鱸
體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。體一致為暗灰至黑色；幼魚則為褐色。主要棲息於沿岸礁區、沙地及河口域等，甚至可進入淡水域，通常單獨活動，以小魚、小蝦等為主食。幼魚具有擬態落葉以欺敵之習性。台灣分布於南部及東北部等海域。

圖四包公/.駝背胡椒鯛
二.釣場與釣法
〈一〉近岸釣場與釣法
在沿岸礁區、沙地及河口域、港區….等用前打釣法、浮磯釣法、沉底釣法，就有機會釣獲包公魚。
〈二〉近、外海釣場與釣法
在離岸較遠的天然礁岩區、沉船、人工魚礁…等粗瀨釣場或沙泥底的淺瀨釣場來垂釣時，釣者必須使用船、筏等載具，始能釣獲包公魚。常使用頂流或放流釣法來垂釣。
〈三〉釣組：依釣場環境而使用散尾釣組或倒吊釣組。
〈四〉釣棚：包公魚屬於底棲性魚類，釣棚設定於貼底到離底約0.8公尺。
〈五〉釣餌：視對象魚的大小來選擇釣餌，從海蟲、蝦肉、活蝦、小卷、小魚…..均可。

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