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藥燉鱔魚

2010年8月16日

        前幾日工作中忽然腹痛如絞,免強撐到中午,向廠長請了假上醫院檢查,回到家中忽然一陣劇痛,額頭冒出一陣陣冷汗,連站都站不起身,有感事情不妙趕緊上醫院,經過醫師的急診、抽血檢驗、照X光片檢查。

得知自己患了結石,一顆不大不小的紅豆般結石,卡在腎臟輸尿管跟膀胱之間,造成尿液逆流到腎臟,引發腰痠、腹痛、噁心嘔吐、..........等等症狀 。

       開完刀取出結石後,有如拋下三千重擔般的輕鬆自在,隔天便回家休養。

釣友(無鱗達人小珍哥)聽聞候,吩咐小珍嫂前來探視病況,並送來親手釣獲的愛心鱔魚,內心感謝無於言表,照著小珍哥藥燉食補的方法,照燉了一盅。



食材 _鱔魚 、米酒2瓶、麻油、老薑、中藥包。

作法 倒2瓶米酒到盅裡,迷昏鱔魚,麻油爆老薑,加中藥材,放入電鍋中燉既可,做法簡單,提供給大家補身做參考。






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    • 皮哥: 感謝分享積分 + 8 玩家幣 + 8
人與人都是有緣   才得以相識相聚  
透過對釣魚的興趣   將我們團聚在玩家  
從此往後我們有了共同的夢想  
打開通往快樂的一條路

小珍哥是眾所皆知的無麟達人就別再客氣囉
白帥帥 發表於 2010-8-17 03:15



    白帥兄,無鱗達人這四個字,真的不敢當啦!
                我最愛的,還是鹹水魚啦!
    除了常抓無鱗的鱔魚給開刀過的家人補身体之外,放棍、束逼
     只是好玩的而已,嚐試不同的釣法、釣技啦! 但不是靠魚穫為生啦!
          不過,還是用釣的比較好玩啦!霧峰這邊最近有工程,水很濁,
     看來最近也沒有搞頭了,幾個星期前,小彰有帶我到他的密點啦!
    就是頭汴坑那邊的,有一個小潭區,我們有發現鱉腳印喔!
          我去釣過一次,用泥鰍作餌,中鯰魚8隻,但是不大!
    朋友前一個星期有去,用豬肝、蚯蚓做餌,可能是下雨出水太強了,
     打龜收場,我是預計水量穩定後,可以再去試試啦! 那邊水也比我這
     霧峰後花園及家鄉東螺溪那邊的水乾淨啦!  要吃應該沒問題的。
         聽小彰說那邊,無鱗的鯰、鱸鰻很多喔!

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保重身體   早日康復           小珍哥人不錯喔
哪裡有魚就往哪裡衝

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祝您早日康復喔

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看起來好像很補的樣子,玩家上面熱心的釣友真的不少,

真的覺得溫馨,身體最要緊,把身體養好之後才可以繼續拉爽爽!

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豬頭大~~~請保重喔~~祝你早日康復~~~也謝謝你分享這料理
一簑.一笠.一扁舟~一丈絲綸.一寸鉤~一懷愁緒.一樽酒~一人獨釣一江秋!!!

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有結石病史要必免草酸類食物.如菠菜.青椒.竹筍.茄子~採低鈉.低蛋白.低脂肪飲食~最重要要多喝水.尤其是去釣魚的時候祝豬頭大早日康復~~

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有親身體驗過.可以感受那種痛真是要人命.

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一股熱氣由丹田直沖而上~~
感覺像吃了傳說中《洗隨換股丹》~~
真是太太太補了~~

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祝豬頭大早日康復~~~
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