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» 2012美食上桌:清蒸武昌與味增鯁魚的料理
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灣潭路阿福
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簡
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發表於 2011-12-18 13:47
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杰哥
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簡
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發表於 2011-12-18 15:13
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太美味了~讚
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發表於 2011-12-18 15:35
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皮哥
皮哥大,八月虱目魚聯誼賽後聚餐與大大閒談數句總覺不夠,日後若有機會再來請教!
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發表於 2011-12-18 15:35
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柳橙汁
謝謝柳橙汁大的賞文!
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發表於 2011-12-18 15:38
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鱼运享通
火烤味增鯁魚真是美味,大大有機會一定要品嚐,回味無窮的!
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發表於 2011-12-18 15:40
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豬頭大
謝謝版主稱讚,男人釣魚總要親自料理,太太才不會反對先生釣魚的。
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發表於 2011-12-18 15:42
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孤單
孤單大,火烤味增鯁魚,香氣四溢,用聞的就夠味了,再嚼一口,真會愛上的!
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發表於 2011-12-18 15:43
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瘋狂亂咬
謝謝大大賞文!
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江湖胖子
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發表於 2011-12-18 15:45
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郭老師是釣魚高手也是料理高手.感謝分享料理方法..
鴻瀚法國鬥牛犬舍
http://h8252198.pixnet.net/blog
專業繁殖法國鬥牛犬
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發表於 2011-12-18 15:46
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錢鼠
錢鼠兄,鯁魚入味後小刺還在,只是入口即可與魚肉分離,這是關鍵處,因為鯁魚小刺總是黏住魚肉一不小心就中刺,經此處理就能輕鬆享用魚肉美味了!
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