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櫻花魂

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簡繁發表於 2011-4-18 21:55 | 只看該作者
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石鯛...被殺了....!!!

本帖最後由 櫻花魂 於 2011-4-18 22:05 編輯

石鯛....
游來了....


約50cm ....左右...


尾鰭寬約18cm....


被朋友那變態...."摧"線摧到吐肛...肛門外翻...


胸鰭.....


這就是它的牙板....硬的咧...敲水槽...叩叩的...


背鰭....


尾鰭...及腹鰭還有背鰭尾端...你說這種魚...力量不大嗎?


麟片打好囉...準備開殺....


再來個嘴部特寫...


把嘴皮撥開....


之前作的"石鯛齒模"....這條約4斤....


剖一邊下來囉....看它尾部多少的筋....泳速就知多快了...


剩骨架.....肉已分二片囉....


正面照....紅色線部份...就是釣石鯛咬勾到這些地方..起魚機會較大...


石鯛下巴.....


頭不惻面照....像不像再瞪你.....哈哈...


最後來張完整為切割圖...



下次朋友们有釣到石鯛...殺魚時...小心點..因為它是屬於一條腸子的...一直吃...一直大...邊吃邊大...怎樣都吃不飽....所以將內臟取下來...順著腸子用剪刀剪你會發現..它吃的東西....蚵仔殼..海膽殼...等硬殼類...就可知石鯛吃些什麼了...不光知道它吃什麼...它的腸子內臟<肝臟等等>....還可以清燙...沾芥末....哈...小心咬到舌頭...!!!
收工...
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ㄚ豪

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簡繁發表於 2011-4-18 21:57 | 只看該作者
真糟糕.....我流口水了........
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釣茶局阿祥

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簡繁發表於 2011-4-18 21:59 | 只看該作者
回復 1# 櫻花魂


麻吉大羅
我發現這 隻魚有劇毒...先不要吃
全部+骨頭寄下來我家..我解毒完
再寄還給你...如何

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高雄阿文

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簡繁發表於 2011-4-18 22:05 | 只看該作者
真是漂亮和厲害，不愧是夢幻級的魚種啊~
境文的部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/christine0933/
好朋友們，有空要常來坐坐看看哦~~
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咱們閒來線上聊魚經，可增進釣興和衝勁哦~~~

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台中小珍哥

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簡繁發表於 2011-4-18 22:06 | 只看該作者
發現魂兄你刀工一流喔!
口福也是一流!
上菜時，不要忘了拍照來讓大家流口水啊!
吳宏哲 民俗調理中心  
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櫻花魂

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6#
簡繁發表於 2011-4-18 22:06 | 只看該作者
回復  櫻花魂


麻吉大羅
我發現這 隻魚有劇毒...先不要吃
全部+骨頭寄下來我家..我解毒完
再寄還給你... ...
釣茶局阿祥 發表於 2011-4-18 21:59


不想理你...
我看你可以瘋多久.....

我知道很毒....我先解毒...拉出來的就沒毒...再寄給你....好不好???

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釣茶局阿祥

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簡繁發表於 2011-4-18 22:08 | 只看該作者
回復 6# 櫻花魂


   這個跟我上次吃的不太一樣內？？對嗎

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櫻花魂

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簡繁發表於 2011-4-18 22:09 | 只看該作者
真是漂亮和厲害，不愧是夢幻級的魚種啊~
高雄阿文 發表於 2011-4-18 22:05


等天氣好點....嘿嘿....
我搞些回來給大家吃...
別問我怎樣搞....
有些事...可以做...不可以說....大家慢慢等吧...

石鯛大餐...

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櫻花魂

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簡繁發表於 2011-4-18 22:10 | 只看該作者
發現魂兄你刀工一流喔!
口福也是一流!
上菜時，不要忘了拍照來讓大家流口水啊! ...
台中小珍哥 發表於 2011-4-18 22:06


哈...小珍哥...騙吃騙吃啦...隨便亂殺的...哈...
要看我老媽哪時肯煮呀....
她都偷煮....自己吃<~~ 我教她的...哈

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旱溪俊俊

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簡繁發表於 2011-4-18 22:11 | 只看該作者
回復  櫻花魂


麻吉大羅
我發現這 隻魚有劇毒...先不要吃
全部+骨頭寄下來我家..我解毒完
再寄還給你... ...
釣茶局阿祥 發表於 2011-4-18 21:59


沒錯！聽說石鯛有毒不能這樣殺啊！趕快送來我幫你作後續處理。

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