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學名 Chanos chanos
命名者 (Forsskål, 1775) 棲息深度 0 - 80公尺
中文名 虱目魚 有毒魚類 否
科中文名 虱目魚科 經濟性 是
科號科名 F098 Chanidae 食用魚類 是 中國大陸名 遮目魚
模式種產地 Jeddah, Saudi Arabia, Red Sea 觀賞魚類 否 俗名 海草魚、遮目魚、安平魚、國姓魚、殺目魚、塞目魚(台語)、麻虱目仔(台語)、麻薩末(西拉雅語)
世界分布 印度至太平洋 台灣分布 東部、西部、南部、北部、綠島、東沙
最大體長 180 cm 棲息環境 礁區、砂泥底、河口、淡水、近海沿岸、潟湖、礁沙混合區
同種異名 Butirinus argenteus, Channo chanos, Chanos arabicus, Chanos chloropterus, Chanos cyprinella, Chanos indicus, Chanos lubina, Chanos mento, Chanos mossambicus, Chanos nuchalis, Chanos orientalis, Chanos salmoneus, Chanos salmonoides
瀕危狀態 不在IUCN瀕危名單中
形態特徵 體延長,稍側扁,截面呈卵圓形。頭鈍,中等大。吻圓鈍。眼大,脂性眼瞼非常發達。口端位,口小;上頜中間部位具一凹刻,下頜中央則具突起;無牙齒。身體被覆細小型的圓鱗,不易脫落;側線發達,幾近平直;在背鰭與臀鰭的基部形成鱗鞘;胸、腹鰭則有寬大的腋鱗;尾鰭基部另有2片大鱗。背鰭位於體中部前方,具軟條14;臀鰭位於體之後半部,具軟條11;腹鰭軟條12;尾鰭深叉型。體背部呈青綠色,體側下方和腹部則為銀白色。
棲所生態 屬於熱帶及亞熱帶水域的魚類,能適應各種不同鹽度的棲息環境,從河川中的淡水到河口紅樹林區、潟湖以及海洋中的砂質底地形或珊瑚礁區的環境等,皆有其蹤跡。屬雜食性魚類,養殖時喜歡攝食魚池底之藍綠藻及矽藻等。母魚一次可產上百萬顆的卵,春、秋季之仔稚魚期常在靠海的近岸河口區隨波逐流,漁民撈捕後,售於養殖戶蓄養。人工繁殖目前亦已成功。但虱目魚較不能耐寒,14℃ 以下抵抗力減低,10℃以下有被凍死之現象,故養殖時需有越冬之準備。
地理分布 廣泛分布在印度-太平洋的熱帶及亞熱帶海域,但東太平洋地區較為少見。臺灣南部較常見。
漁業利用 是臺灣的主要養殖魚種之一,魚肉細緻鮮美,為家庭食用魚的佳餚,舉凡煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒等,味道皆不錯。除了家庭直接食用外,加工製品之虱目魚丸也深受消費者喜愛,此外近年來開發的虱目魚罐頭、虱目魚乾、虱目魚漿、燒烤虱目魚等也逐漸打開市場。由於此魚對環境適應能力強,不但成長快速,抗病力強,單位生產量高,是將來解決糧食問題的最佳魚種之一。而有關於此魚諸多魚名的由來,流傳甚多,較為人們所傳的有以下幾個:1.根據臺灣通史記載:「臺南沿海事以蓄魚為業,其魚為麻薩末,番語也」;2.有學者認為西班牙語系稱虱目魚為Sabador,而臺灣曾被荷蘭統治過,所以有可能是由此音譯而來;3.相傳是當年鄭成功從鹿耳門登陸臺灣時,受到漁民們的歡迎,便獻上最好吃的魚種給鄭成功.鄭成功當時問了一句:「什麼魚?」,就因此諧音而得「虱目魚」之名;4.有學者認為該魚被捕獲後,原來眼球外圍的透明組織(魚類學上稱之為脂性眼瞼)中的膠原蛋白會漸漸變得混濁,看來好像被外物塞住,因而以臺語稱之「塞目魚」,「塞」的臺語發音與中文「虱」的臺語發音相似,在中文書寫上就演變為「虱目魚」。
餌料
餌料製作
魚池釣點的迷思
紅圈處比較好的位子
虱目魚受到驚嚇時.會跑到池子的中間
天氣.風向也很重要
釣法
現在虱目魚池.大部分都是 蛤仔池 混養
所以水都很淺 大約60公分深
比較建議釣 沉底
虱目魚釣組
釣具店有賣綁好的虱目魚3連鈎(如圖)
吊鉛不可用太重.太重丟下水.聲音太大會嚇跑虱目魚
用5錢~到1兩鉛即可
(風向很重要)因鉛輕.會被風吹著跑.因選順風處
個人覺得用金色鈎子.虱目魚比較會索餌
餌料加入金蔥粉.效果更佳
虱目魚喜愛閃亮的東西
沒出太陽就沒效果了
以上純屬個人淺見
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