“石鱸仔”的概述與釣法

石鱸仔

一.石鱸的種類與概述
被釣友俗稱的石鱸有三種：1星雞魚2銀雞魚3斑雞魚〈幾乎絕跡，筆者已近30年未曾釣獲〉
1星雞魚Pomadasys kaakan俗名：石鱸、石鯽仔
形態特徵與習性：體呈銀白色，背部呈銀灰色，幼魚時，胸鰭以上有6-7條黑色點狀橫帶，背鰭亦具黑色斑點，隨著成長，斑點逐漸不明顯，頭部和尾鰭則逐漸轉黑。主要棲息於砂泥底質的沿岸海域，深可達75公尺以內，對於低鹽度之容忍度高，可生活於河口沼澤區。以小魚、蝦、甲殼類或砂泥地中的軟體動物為主食。冬天時會游入河口域產卵。

圖一.台西近海河口區釣場釣獲的小型星雞魚
2銀雞魚Pomadasys argenteus俗名：石鱸、加鱸仔、台額仔、金陵
幼魚時，體背淡褐色，腹側呈銀白色，胸鰭以上體側有多條不規則的黑色細縱紋，背鰭暗色，鰓蓋後部上方具一暗斑；成魚體呈銀白色，胸鰭以上體側散布黑色細點，背鰭亦具細點。體表會泛起金黃色，常被中部釣友成為金陵。
主要棲息於砂泥底質的沿岸海域，深可達115公尺以內，對於低鹽度之容忍度高，可生活於河口沼澤區，甚至淡水域。以小魚、蝦、甲殼類或砂泥地中的軟體動物為主食。

圖二.台西外海柴窟釣場釣獲的銀雞魚
3.斑雞魚Pomadasys maculatus俗名：石鱸、石鯽仔、
體呈銀白色，背部呈銀灰色，胸鰭以上有4條黑色斜帶，背鰭硬棘部具黑色斑駁，背、尾鰭具黑緣，各鰭則黃色。
主要棲息於沿岸靠近礁石的砂泥底質海域，以小魚、蝦、甲殼類或砂泥地中的軟體動物為主食。

圖三.已近30年未曾釣獲的斑雞魚。圖片來源：

二.如何分辨銀雞魚與斑雞魚？
銀雞魚胸鰭以上體側散布黑色細點，其斑點較小且密集；星雞魚胸鰭以上體側散布的黑色斑點較大且稀疏。

圖四.銀雞魚與斑雞魚體側散布黑色斑點大小不同的圖示〈圖片來源：台灣魚類學習知識庫〉
三.釣場與釣法
〈一〉釣場
1.沿岸與近海
除了岸釣常可釣獲石鱸之外，初夏在西南沿海蚵棚區附近筏釣，也經常有石鱸上鉤。特別是大雨過後的兩三天，釣場水色略呈白濁，沙梭魚群游往外海時牠往往也伴隨著喜好在水色略濁環境中棲息的花身仔舅〈四帶牙鯻Pelates quadrilineatus〉、碗米仔（曳絲鑽嘴魚Gerres filamentosus）之類魚兒大量出現成為筏釣釣友主要的垂釣對象。這西些釣場出現的石鱸體型校小，一般普遍有3、4台兩。
2.外海釣場--柴窟釣場
這個釣場是位於離岸甚遠的濁水溪出海口北方海域，除了水較深約28~40公尺也較湍急外，海底的底部也有各種不同的障礙物，石鱸是柴窟釣場的最大宗魚類，其體形大、數量多；每年4-5月常有底延繩釣漁船在此海域作業。
〈二〉釣法
石鱸屬底棲迴游性魚類，垂釣時釣餌一定要接近底部才能釣得到牠。此外，釣組的子線長些，餌在水中漂動靈活，也比較容易釣到。j石鱸是相當貪饞的魚類，見到面前有食物經常一口吞下，但往往吞鉤入腹；尤其牠離水後會緊閉嘴巴同時豎起鰓蓋末端的尖棘奮力掙扎，因此釣獲解魚時最好以抹布包裹住魚體再解鉤，以免手被刺傷。
〈1〉拋竿沉底釣法：適用於岸邊釣場：如西海岸沿線的防波堤上甩沉底或在靠近河口有礫石的海灘上灘釣；常以蝦和海蟲當釣餌。
〈2〉筏釣：由釣友3~4人合租一艘大管筏，在近海或蚵棚釣場採下錨沉底釣法、以紅蟲、蝦肉、活蝦為釣餌來垂釣。
〈3〉舢舨或小船的一支釣：最常使用放流釣法。在順風、順流的情況下，船長會放下水傘錨來減緩船隻的漂流速度以利於垂釣；這種釣法亦稱為底跳躍式釣法也稱為犁田式釣法。

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