郭老師

郭老師你好:
上星期我也在北門附近釣烏魚豆仔
烏魚體形大者有2斤多
回家料理乾煎時無土味
煮米粉湯時略有土 ...
老蘇 發表於 2014-8-21 12:00

老蘇您好
個人感受所釣烏丫並無土味
但仍有俗稱[烏丫腥]味
加蒜、米酒後煮麵線感覺極為鮮美
鰲鼓橋下是鹹水溝
較無汙水問題
這趟釣獲約1~2斤間
正如大大所言尚在增肥中
但個人及家人卻喜這般體型
總覺2近以上的[烏丫腥]較重
若有機會還請相揪一拼北門2斤烏丫

郭老師

回復  郭老師
當然有興趣阿...我喬一下再跟你回覆...
陸小彰 發表於 2014-8-21 14:37

歡迎ㄟ
再連絡喔

郭老師

回復  陸小彰
小彰兄~中部組一團一起去，人多卡熱鬧
阿J 發表於 2014-8-21 21:02

阿J大也來拼一場呀

郭老師

郭老師  那裡我有去釣過，很好釣用香香餌加麵粉就釣到爽了！
鹽水阿哲 發表於 2014-8-22 19:56

阿哲沒一起遠征基隆ㄟ

郭老師

豆仔粗又肥用烤的讚.豆仔胗煮湯好喝,感謝老師分享,
大桶 發表於 2014-8-22 21:29

的確美味
有機會一起來呀

郭老師

漂亮的漁獲~恭喜大大拉爽爽~
楊志春 發表於 2014-8-24 09:23

謝謝啦
台南有好釣場也來分享呀

郭老師

回復  郭老師


謝謝郭老師的料理提點
我下次試試
盛情邀約北門修理烏魚請不要客氣來電
電話:0963030740 ...
老蘇 發表於 2014-8-25 09:21

謝謝
拼兩三斤烏啊真是一級棒
再連絡呀