請教有關泰國鱧的料理方式~

請教各位前輩們; 泰國鱧魚要如何料理,使其變得美味呢?
小弟若有釣穫泰國鱧,總覺得腥臭味很重, 都是挖個洞就地掩埋,
因為不知如何料理牠.... 想請教一下料理泰國鱧的方法?
謝謝!

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簡繁發表於 2010-9-17 20:12 | 顯示全部帖子

回復 3# 台南阿龍

感謝阿龍大大的提供 !

下次若有釣穫再來試試.....

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簡繁發表於 2010-9-17 20:19 | 顯示全部帖子

回復 2# 白帥帥

感謝白帥前輩! 提供美味料理方式~

下次有遇到斤級的話... 一定來嘗嘗!
不及斤級者, 一樣挖洞掩埋.... 哈~