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約個時間就給他衝下去囉....

提前一天講.要去買蝦蝦.
皮哥 發表於 2010-8-30 13:14


    皮哥,果不期然,你又要衝了喔!
            今早上麻吉A詮過來時,就看到我發燒、感冒、苦苦少!
    小鬼又要複診看傷口、上葯,全家又都感冒了…
                  所以這次我就不跟了!
    找詮哥吧! 詮哥上次欠我們一次啦!{:2_33:}
              丟幾條二斤三間來看看喔!

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小珍哥:你沒事吧!保重龍體阿!
陸小彰 發表於 2010-8-31 09:16


上星期原本就感冒發燒了,星期天本來沒有活動的,不過臨時彰化的爸媽想看開完刀後的小孫子,
就又跑回去了,也是臨時決定去搞一搞鱔魚的,天氣太熱、又大量流汗,還好有豬頭大贊助了一冰
箱的冰涼飲料,不過後來又淋到雨,感冒發燒才更嚴重了! 這一兩天都在店裏休養,幾乎沒有接預約
患者,狂上網休息啦! 現在有好一點了! 放心啦! 麻吉彰。
吳宏哲 民俗調理中心  
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小珍哥,保重身體阿,虛不受補,最近要少吃鱔魚和虌....
釣漁癡 發表於 2010-8-31 10:40



    大哥林,就是吃太少了啦!

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了解!難怪經過你店禮門都是開著的!保重身體阿!
陸小彰 發表於 2010-8-31 11:55



    吃了麻油爆薑野生鱔後,整個人就堅強起來了! 現在生龍活虎囉!
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看到這幾個字"麻油爆薑野生鱔"口水就流下來了,小珍哥,最近我身體也很虛呢....... ...
釣漁癡 發表於 2010-9-1 15:30


大哥林,你為什麼會身体虛啊?
看看我兒子的菜單吧!
小犬開完刀,出院後,吃了一尾斤級野生大黃鱔補湯!
                              吃了野生鱉爐!
                              吃了麥當勞兒童餐!
                              吃了野生三杯鱉!
                              吃了一盤原生種黃鱔,麻油薑爆野生鱔!
                              晚上又有,特級野生大鱸鰻燉湯!
野生無鱗的,真的是補啊?療養傷口、固本培元的聖品啊!
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看到這幾個字"麻油爆薑野生鱔"口水就流下來了,小珍哥,最近我身體也很虛呢....... ...
釣漁癡 發表於 2010-9-1 15:30



    不然大哥林,你晚上過來啊! 8點皮哥會過來,我再請鄰居豬頭大過來坐坐,大家聚聚!
我再拿鱔魚,讓你帶回去,給你補一補啦!
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本帖最後由 台中小珍哥 於 2010-9-2 10:47 編輯
難怪兩個公子"勇嘎哪牛勒",就是這樣補來的
釣漁癡 發表於 2010-9-2 08:25



    昨日霧峰那個釣點,有原生種的,也有外來種的,也有類似雜交後的新種,好像啦…
不過,那個點,有釣獲由小至大的尺寸,都已是歸化種了! 在台灣這片土地上,土生土長的長大的!
也都是在現成繁殖的! 所以都是好物啦! 不用在乎品種!
    題外話,中研院早在十多年前公告,台灣原生種鱔魚早已滅絕了! 現今我們稱原生種的,就是泰國種鱔魚,跟大陸鱔大同小異

而所謂外來種,即是孟加拉種,多是放生團体的傑作,大量放生後,也有的就住下來了,繁殖起下一代了,台灣小吃頂頂有名的
鱔魚意麵,用的清一色都是孟加拉種鱔魚,不過,你會覺得不好吃嗎? 体型大小,要有料理的變化,都是好食材!
下圖中大隻的,即是孟加拉種鱔魚,但混著原生種的泰國鱔,也是在同一地釣獲的喔!
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