台中小珍哥 當前離線
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回復 台中小珍哥 今天有到生態水池勘查 發現竟然有搭一個工寮，走近一探究竟 居然是網魚客，膠筏、魚網. ... 大里胖哥 發表於 2011-4-26 19:48
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回復 台中小珍哥 今天出門忘了帶相機 爾後我出門勘景先拍照 再傳給您參考，今天有經過一處菜園 菜園旁有 ... 大里胖哥 發表於 2011-4-26 19:56
回復 台中小珍哥 我也正在想~哈哈 有無推薦料理方法 三杯我會、燉也OK! 您說到的麻油爆老薑 做法是怎樣? ... 大里胖哥 發表於 2011-4-26 20:01
過二天試試 到時後在PO上照片 感謝小珍師父喔! 大里胖哥 發表於 2011-4-26 20:24
回復 台中小珍哥 回復 60# 台中小珍哥 剛剛也有爬到豬頭大的麻油老薑爆黃鱔 標題是 我成功了~~吃鱔魚哦 的發文 看來也是小珍師父傳授的~哈哈! 大里胖哥 發表於 2011-4-26 20:43
回復 台中小珍哥 天啦~小珍師父 別再放毒了~我已經夠胖了 別讓我再去煮宵夜!! 哈哈! 我一半以三杯方式 ... 大里胖哥 發表於 2011-4-26 22:28
回復 台中小珍哥 對了~麻油下油鍋量需多少? 只要能煎到就好?還是? 鱔魚煎的過程也是要翻面吧 ... 大里胖哥 發表於 2011-4-26 22:33
OK~多謝小珍師父 指導 其它料理方是我都OK~只是麻油老薑爆黃鱔沒處理過! 我之前其實也有做過 "快炒" 只是當 ... 大里胖哥 發表於 2011-4-26 22:41
小吃類~炒飯、炒麵、青菜、酥炸類、三杯..還OK! 大里胖哥 發表於 2011-4-26 22:53
吳宏哲 民俗調理中心 
