台中小珍哥

回復  釣茶局阿祥


    這傢伙好吃嗎
小木匠 發表於 2011-4-12 01:20

   
若是以我們常釣得到的無鱗類而言，不外乎鱉、鯰、三角鮕、白鰻、鱸鰻、鱔魚…
要是懂得料理的話，個人的美味排名為~
    鱉、鱔、三角鮕、鱸鰻、白鰻、鯰
鱉是以紅燒、三杯!
鱔魚是以麻油爆老薑、三杯!
三角鮕是以三杯!
鱸鰻、白鰻是以上鹽後乾煎、及蒲燒鰻為佳! 葯燉雖較補，但口感不適合年輕人
鯰就適合燉補了，野生的皮質較Q彈有勁，又沒什麼刺，不過鯰魚三杯也是一絕。

台中小珍哥

回復  台中小珍哥


小珍哥不愧是無鱗類.美食老饕達人.懂得吃.能夠吃出美味精華之重點.看了你鋪的美味食譜 ...
兩光 發表於 2011-4-12 19:38

有機會還要到和美跟欽哥請教請教呢!

台中小珍哥

回復  釣茶局阿祥

恩~~~~你的頭
球仔 發表於 2011-4-13 03:18

球哥，我老婆說昨天有遇到你喔!

台中小珍哥

回復  台中小珍哥

恩~~~~~對阿.....昨天在霧峰擺攤....有遇到珍嫂.....氣質就是與眾不同:l ...
球仔 發表於 2011-4-13 16:19

    球老爺，你太會說話了啦!
                都已經是二個孩子的媽了…
     逛市場的人妻…，還會有什麼氣質啦!

台中小珍哥

回復  台中小珍哥

是珍哥...你太謙虛了啦
珍嫂...確實是氣質不凡........我隔壁攤的也是這麼說的:lovelin ...
球仔 發表於 2011-4-13 19:30

    球哥這麼會說話，感謝喔!
你每天都會到霧峰做生意嗎? 還是不一定?