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簡繁發表於 2009-4-9 14:46 | 顯示全部帖子
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輕鬆快速宰殺大頭鰱方法

輕鬆宰殺大頭鰱

食材:1-20斤級大頭兩尾

工具:鎢鋼刀*1

         刮鱗刀*1

        棉紗手套*2

       鉆板*1

       水桶.盤子若干

  時間----10-15分鐘

步驟如下
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2#
簡繁發表於 2009-4-9 19:27 | 顯示全部帖子
2# 青鳥


大頭達人級的水準.絕對不能只是會釣而已
除了從魚的習性.喜好的迴遊路線.氣候變化.水流方向.餌料變化外
連----魚的所餌方是.停留時間.吸食餌料的的數量.各水庫的習性差異..肉質差異.宰殺.烹調都要有涉略才行阿
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3#
簡繁發表於 2009-4-9 19:28 | 顯示全部帖子
3# =小文


餐飲業的妳
這些是對你來說應該是小事一樁
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4#
簡繁發表於 2009-4-9 21:15 | 顯示全部帖子
8# 便當


改天----我在現場示範順便烹調吧
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本帖最後由 天空 於 2009-4-9 22:33 編輯

9# 玥芽ㄦ


妳敢吃嗎----哥哥殺給妳
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簡繁發表於 2009-4-11 07:41 | 顯示全部帖子
好利害喔..有沒有外出服務(要隨 隨到).......
表妹 發表於 2009-4-11 05:26

隨時聽候差遣
現場觀摩要買票喔
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10# 魚大


魚大，還沒在筏上吃過現煮的大頭吔～
青鳥 發表於 2009-4-9 21:49

漁獲交給你準備---要40以上的
我再來表演現場宰殺
剩下的就交給---膳食組的
至於想"吃尚青ㄟ"----自行報名吧
就當作-----創版的第一次網聚福利吧
40的應該夠------幾十人吃吧
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11# 魚大


我想吃煮過的
玥芽ㄦ 發表於 2009-4-9 22:42

等著參加大頭試吃網聚吧
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本帖最後由 天空 於 2009-4-11 10:01 編輯
機哥...你少講一樣...你那身上可愛的圍裙呀...你忘記了呀..哈哈
王道 發表於 2009-4-9 23:06

我可是專業的家庭煮夫呢
等若干年你就知道了
為了家庭.為了小孩-----一切都不算什麼
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本帖最後由 天空 於 2009-4-11 10:02 編輯
18# 王道


到數計時不到24小時了，有沒有又開始充滿爆咬的期待～～～
青鳥 發表於 2009-4-9 23:36

我們的爆咬漁獲ㄋ
還是被我的酸料餵倒了啊
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