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標題: 烏魚一夜乾 [打印本頁]

作者: 打狗人    時間: 2016-12-6 16:04     標題: 烏魚一夜乾



今天凌晨3點驅車前往漁港買海鮮,買了七條肥滋滋的烏魚,總共18公斤(30台斤),回家立即抹上鹽自製一夜乾,這是今年第二次到漁港採購烏魚了,上個星期二買5條,也是做成一夜乾,烏魚夠鮮夠肥做成一夜乾十分美味,可煎可烤也可以煮豆腐,便宜好吃又營養。




作者: 新手到處釣    時間: 2016-12-6 19:14


作者: 狂刀    時間: 2016-12-6 19:52

言贊
作者: 林內張    時間: 2016-12-6 20:24

現在應該都還是養殖的吧,野生的有迴游到台灣沿海了嗎?
作者: 洪榮川    時間: 2016-12-6 22:14

感謝您熱情分享
作者: 路人    時間: 2016-12-7 07:46

感謝熱情分享
作者: 打狗人    時間: 2016-12-7 09:20

烏魚做一夜乾風味很棒,油煎有點像土托的味道
有興趣的版友下次試試。
作者: 無鳞釣者    時間: 2016-12-7 09:59

感謝分享
作者: 豆漿大爺    時間: 2016-12-9 19:46


作者: 陳錫金    時間: 2016-12-15 14:14






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