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標題: 紅摩鬼 [打印本頁]

作者: 福哥筏釣 時間: 2009-12-28 11:57 標題: 紅摩鬼

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作者: 阿榮 時間: 2009-12-28 12:10

漂亮唷~~紅紅~~好吃低

作者: ㄚ傑獅 時間: 2009-12-28 13:54

這種魚身價不腓.讚

作者: 青鳥 時間: 2009-12-28 14:16

這個好吃~~~

作者: 真機車 時間: 2009-12-28 15:50

煮紅燒好像不錯吃{:2_42:}

作者: 阿順 時間: 2009-12-28 16:32

我還沒吃過~~~~~

作者: 強ㄝ 時間: 2009-12-28 19:40

這個跟水族館的是一樣的嗎?

作者: 月牙灣 時間: 2009-12-28 19:53

清蒸也很棒喔!!我媽媽都是這樣料理的!!

作者: 胖胖的魚 時間: 2009-12-28 20:28

看起來好像好好吃..

作者: 阿昌 時間: 2009-12-28 21:28

清蒸配燒酒最棒

作者: ㄚ寶 時間: 2009-12-28 21:57

我家附近野塘釣的~~~
也是人家放生的!!
感謝分享^^

作者: 東區宏ㄟ 時間: 2009-12-28 23:54

8763
福哥筏釣發表於 2009-12-28 11:57

主要材料:
日月潭(紅魔鬼)三尾
檸檬~胡椒鹽~

做法:
在魚的身體劃個兩刀(以便快速熟透不會太乾)~~熱鍋之後放點油~最好是油淹過魚的一半~較不會魚皮沾鍋(半炸半煎式)油溫約180度即可~等到兩面稍微成金黃色即可~~擠上些許的檸檬汁~在沾點胡椒鹽~挖~最簡單最能吃出紅魔鬼甘甜美麗肉質的做法~提供參考~簡單又好吃~
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作者: 福哥筏釣 時間: 2009-12-29 10:50

大家就知道吃～你沒看到他戴皇冠的嗎？

作者: ㄚ寶 時間: 2009-12-29 23:29

我那隻也有戴皇冠!!
真正的紅魔鬼!!
假的沒有戴!!

作者: 東區宏ㄟ 時間: 2009-12-29 23:51