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標題: 刺鮭 [打印本頁]

作者: 打狗人    時間: 2012-11-1 22:35     標題: 刺鮭

刺鮭是甚麼呢?鮭魚的一種嗎?
其實刺鮭就是釣魚人最討厭的刺河豚
"鮭"這個字在古代中原是指河豚的意思
台語稱刺河豚為"刺鮭"是保留了中原古音
"刺鮭"這兩個字是正確的
所以爾後版友稱這種會咬斷線,
處理起來極麻煩的傢伙就以 "刺鮭"二字表示即可
另外,通常表面有尖刺的鮭是無毒而且美味的。



作者: 胖子陽    時間: 2012-11-1 22:39

魚皮好吃又Q又脆的    還可以拿來做標本      其實釣到這各還可以接受
作者: 熊大    時間: 2012-11-1 22:53

刺河豚如果釣多了~
雖然處理麻煩
皮可以川燙一下~
切絲涼辦好吃~
作者: 汝席咕    時間: 2012-11-1 23:25

煮湯~味鮮而甜!!!
作者: 吻仔魚    時間: 2012-11-1 23:38

感謝分享
作者: 炎矢    時間: 2012-11-1 23:41

感謝分享知識
作者: 林驛澂    時間: 2012-11-2 00:02

回復 1# 打狗人


    真的是美味的佳餚
作者: 倫倫    時間: 2012-11-2 01:24

涼拌切絲讚啦
作者: 中和檸檬    時間: 2012-11-2 02:55

拿來丟人也很讚
作者: 神經    時間: 2012-11-2 04:19

感謝分享
作者: 柑仔店    時間: 2012-11-2 05:59

感謝分享知識




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