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標題: 如何分辨【烏仔、豆仔，粗鱗仔、紅目豆仔】？再版 [打印本頁]

作者: 黑鯛阿丁 時間: 2012-8-25 10:17 標題: 如何分辨【烏仔、豆仔，粗鱗仔、紅目豆仔】？再版

台灣西部海域常被釣獲的鯔科有烏仔與豆仔魚；其中豆仔魚又可分為三種，分別是正豆仔魚、又稱為塭豆、尖嘴豆仔，粗鱗仔與紅目豆仔。
一.烏仔與豆仔/塭豆如何分辨？
1.烏仔的體型明顯大於豆仔魚，烏仔一般成魚可達70公分，豆仔魚的體長約10~25公分左右；烏仔的體背部較「平齊」，豆仔魚的頭部相對而言則較「尖」，因此塭豆又被稱為尖嘴豆仔，塭豆的背部有隆脊〈如圖一與圖二〉。
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圖一烏仔圖片來源：http://robert1984.pixnet.net/blog/post/5544733-
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圖二豆仔/塭豆
2.烏魚的胸鰭上有一點是藍黑色的點，豆仔魚則無藍黑點〈如圖三〉。
3.依筆者的經驗，剛被釣起的小烏仔聞起來有一股很濃郁的“怪腥味”
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圖三烏魚與豆仔魚的分辨：烏魚的胸鰭上有一點是藍黑色的點〈左圖〉，豆仔魚則無藍黑點〈右圖〉。
二.三種豆仔魚的分辨方法：
被釣友統稱為豆仔有三種：塭豆、粗鱗仔、紅目豆仔
【魚鱗的排列與體型的特徵來分辨】
1.塭豆：鱗片較細、平整服貼，背部有隆脊。沿海數量較少，索餌“龜毛”，常讓釣者揚空竿；肉質最佳〈圖二〉。
2.粗鱗仔：鱗片較大、摸起來粗糙，頭背部平整。沿海數量最多，最容易被大量的釣獲；肉質上佳〈圖四〉。
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圖四粗鱗仔
3紅目豆仔：鱗片外翻、摸起來較粗糙，眼睛和體側略帶紅色。數量最少，常棲息鹽度較低的河口區“汽水域”，在不同的潮汐時段，常夾雜著吳郭魚、鯽魚同時被釣獲；肉質最差〈圖五〉。
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圖五紅目豆仔
※塭豆仔和紅目豆仔的市場價格方面更是天壤之別，「塭豆仔」售價約為「紅目豆仔」的兩倍，許多不肖魚販常利用魚目混珠的方式，將低價的「紅目豆仔」當成高價的「塭豆仔」販售，以謀取其中高額的價差，消費者不得不注意。
※烏仔與烏魚有何不同？
其實「烏仔」就是烏魚，一般我們把放養在養殖池裡的烏魚稱為「烏仔魚」（體型較小），以區別在海裡所捕獲的「烏魚」（體型較大者）。

作者: 胖子陽 時間: 2012-8-25 10:31

以前釣粗鱗仔的時候常常被說是豆仔魚又不知該怎麼解說現在看到大大這篇以後就可以好好的解說一下了{:3_67:}

作者: 手竿無敵 時間: 2012-8-25 11:09

烏魚的頭前面是平的豆仔的頭是圓的

作者: 張玄德 時間: 2012-8-25 12:19

感謝分享資訊

作者: 阿秸 時間: 2012-8-25 12:28

感謝分享資訊ˊˊ

作者: 小軒 時間: 2012-8-25 12:31

感謝分享

作者: 柑仔店 時間: 2012-8-25 12:36

感謝分享資訊

作者: 電鍍阿興 時間: 2012-8-25 12:37

感謝阿丁大大分享資訊

作者: 林驛澂 時間: 2012-8-25 12:57

回復 1# 黑鯛阿丁

感謝阿丁大大熱心分享知識

作者: 小賴 時間: 2012-8-25 16:20

感謝阿丁大分享資訊.....

作者: 小小劉 時間: 2012-8-29 00:36

長知識了謝謝

作者: 小嘉嘉 時間: 2012-9-22 20:54

感謝您的分享

作者: 通霄阿惟 時間: 2012-11-28 09:16

感謝分享資訊

作者: 旗袍 時間: 2012-11-28 13:17

感謝分享

作者: 山豬弟 時間: 2012-12-8 23:34

感謝大大分享受教了~

作者: 狂刀 時間: 2015-10-15 12:45

感謝丁前輩,搞得一清二楚了

作者: 泰山豪仔 時間: 2015-10-15 16:16

感謝分享資訊

作者: 林象 時間: 2020-4-7 07:57

感謝分享

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