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標題: 飛卷 [打印本頁]

作者: 打狗人    時間: 2012-1-18 03:06     標題: 飛卷

本帖最後由 打狗人 於 2012-1-18 03:08 編輯

知道"飛卷"嗎?
台灣東部海域及巴士海峽比較多
因為牠通常都在800M以上的深海域出沒
我在澎湖溝釣過兩尾都在20公斤以上
肉的厚度有7~8公分
飛卷刺身的鮮甜不在透抽之下
通常飛卷都是進口或遠洋漁船捕獲的
要吃現流的可遇不可求
一般飛卷製成飛卷片
市場上切片的假鮑魚就是飛卷製品

這尾18台斤是小朋友啦~(網路圖片)


飛卷片,三鳳中街就有賣一斤約5~600元


假鮑魚也是飛卷製品

作者: 中和檸檬    時間: 2012-1-18 03:12

台北好像沒看到啥地方賣飛捲片....
假鮑魚 倒是一堆.....
作者: 打狗人    時間: 2012-1-18 03:20

台北好像沒看到啥地方賣飛捲片....
假鮑魚 倒是一堆.....
中和檸檬 發表於 2012-1-18 03:12


有南北貨應該就有飛捲片,
通化街應該找的到,不錯吃。
作者: 陳大雄    時間: 2012-1-18 07:11

非常感謝您用心的分享!..
作者: 安誠    時間: 2012-1-18 08:29

感謝您的分享
作者: 灣潭路阿福    時間: 2012-1-18 10:24

感謝賞帖
作者: 張玄德    時間: 2012-1-18 13:50

感謝分享
作者: 古典小欽    時間: 2012-1-18 15:43

好吃的樣子~
作者: 花蓮豬    時間: 2012-1-18 15:50

感謝分享
作者: 佛斯特    時間: 2012-1-18 16:50

謝謝分享!!  我以為是一種魚的名稱.............
作者: 台北釣客    時間: 2012-1-18 17:28

感謝分享




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