標題:
頭汴坑三寶( 黃金、竹筍、狗尾草 )
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作者:
豬頭大
時間:
2011-12-10 02:29
標題:
頭汴坑三寶( 黃金、竹筍、狗尾草 )
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很多臨時動議，都是在閒聊中無意催生。
沒有特別的驚豔，就這些平凡的點滴，造就了充實的日子。
早晨剛下了班，來到約定好的一江橋旁，
睡夢中的阿賢哥，嘟嘟著讓我給通電話叩起床，
有點小得意，因為啊...今天要到山上出草，
滿山遍野的寶貝，皆可任意讓我們採擷，
阿全師、魯課長、豬頭大三人老實不客氣，
人手一把鋸子、小釘镐、番刀，
有備而來一前一後魚貫奔往頭汴坑阿賢的老家。
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循著山谷中彎彎產業道路，峰迴路轉不斷往山脈高處延伸，
年久失修的路經，四處坑坑洞洞危機四伏，高聳的坡壁阻絕了太陽光的照射，
幽暗且潮濕的冷空氣，讓苔癬佈滿岩石、路面，稍有不慎便有犁田的可能性，
山坡有近70度， 經老兵來台的祖輩們拼手抵足開墾過後，
一塊壘著一塊火山岩堆疊，登高踩踏著千萬年前就存在的火山岩塊，
偏僻的山中小屋矗立在半山腰，老厝隱身在滿山遍野的龍眼樹叢中，
撐起一處養育9個孩子的家。
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沒有種過田....不知道種水稻粒粒皆辛苦，
沒有做過山....不知道砍根竹子都不容易。
竹林散落在老厝的後山，通往後山只能靠步行，
眼前盡是一片綠色植物，樹齡很高的龍眼、荔枝樹隨處可見，
可惜長時間缺乏照料，任其不規則的生長，野草漫山遍野，
邊登山、邊聆聽著童年到長大時的記憶，
久遠卻又清晰的描述，看著草木、故景，娓娓道來，
彷彿就剛發生過在眼簾，每段情節都如此的吸引我，
每一幕都讓我感覺深刻，驚訝那時代的生活如此艱辛。
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運動過後逼出一身熱汗淋漓，伴著清涼山風徐徐，身體感覺到極度的暢快，
阿賢哥家的山.......有夠遼闊，寬到死鳥飛不過，走著...走著漸漸由運動變成勞動，
快樂放飛的情緒轉而有點後悔，幾種複雜的是非苦累成為即將崩潰，
小的時候要從這裡走路到鄉里上學，這麼遠、對個孩子光想就知道有多辛苦。
小夥子年輕的時候，還曾肩挑著百斤的龍眼收成，一擔一擔山脈間來回當挑夫，
原來~ 我們都誤會胖胖的阿賢哥，
她的身材不光是吃出來低，而有那麼幾%...? 是練出來低。
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買一把日本進口D牌或是S牌，
手撈網要價不斐，動輒1500元起跳，
本人屬於勞動階層，樣樣都須精打細算，
不能讓日本人賺太多錢錢，這才是愛台灣啦。
打算將這些採集來的葫蘆竹、四方竹，
陰乾幾個月後，稍加烘烤整理，拿來做手撈網的撈柄，
自己做的撈網肯定獨一無二，花費銀兩也大大降低，
插在腰際也多了一份優越感，撈苦花、撈霞面、撈小三都可。
也可以用作釣竿的手把，很有止滑跟藝術的感覺，
這些得之不易的素材，從山裡落到手裡，
真該動動腦子讓他更實用且永留存。
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據民間謠傳~ 在日據時代，當日本戰敗後，即將要歸還台灣給中國，面對突如其來的戰敗，
還來不及撤退的日本軍人，把當時、當地的掌握的金融物資，金條、銀圓等等有價金屬，
收羅起來，精心挑選這處位於叢山隱密的人工山洞，
火藥引爆山脈將其埋藏，並且繪製了藏寶圖以便將來日後取回，
幾十年風聲鶴唳過後，沒料到.....藏寶圖輾轉流落台灣民間人士，
多人懷抱著滔金夢，風聞訊息的老百姓放著農事不做，紛紛拿著簡單的畚箕、鋤頭加入，
遂展開了一連串挖寶行動，從山谷小農舍旁深挖山脈，其中為貪取錢財不乏有雞鳴狗盜之輩出入，
偷偷摸摸著挖了好一陣子，直到有天挖的山洞塌陷出了人命，政府才知道事態的嚴重性，
明令禁挖，並且封住洞口，才止息了一番風波。
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據阿賢哥說~
小時候他經常去到那一處山洞玩耍，
陰暗潮濕流淌著岩層滲出的涓涓山泉，
走到盡頭處，出現偌大的空間，
裡頭陳設了年代久遠的石桌、石椅，
有輛老馬車，旁邊還躺著一副馬的白骨，
問她關於~黃金傳說是不是真實，當年還在稚嫩的童心並沒有那麼緊要。
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(狗尾草，又稱通天草):自古就有台灣人蔘的美譽，
是民間相傳的養生食材，性溫潤，可開胃降火氣，
和土雞【狗尾雞】一同燉煮，不油不膩，值得一試的鄉間好湯！
(1) 狗尾草 湯~拿來燉排骨或雞肉是最好喝的
材料:排骨(或雞肉).狗尾草一把.塩.水
作法:
1.先將排骨先燙熟,過濾雜質.
2.再重新換水,煮個一兩個小時
3.洗好狗尾草,將它附著的泥土洗乾洗,放入排骨內熬個大約一小時.
4.然後再加塩調味就可了.
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沿著下山小徑，滿山遍野都是盛開花朵過後的狗尾草，因為它的花像極了毛茸茸的狗尾巴而名，
隨處攀附在坡度陡峭堅硬的岩土層生長，生命力強韌，這東西寶貝得很呢，採擷一些回家準備燉補，
十字縞一鋤吭蹡作響，才知道這片土層混雜不少碎石，每條樹根都緊緊的深入土地，牢牢的盤住，
想要一把將她拔起，那非得斷根收場，而這珍貴的台灣人嵾最精華的部分就是在根部，
只好一鋤一鋤撥開混石泥土，老半響才挖得出小顆狗尾草，天熱、勞動相對我這個城市糯米雞是極大挑戰，
阿賢哥盛情在旁不斷吆喝，難得來一趟哦多挖點回去，
折騰了好一陣子，體力也將耗盡，比起魯課長的身手......我跟阿全師都覺得遜色，只帶回少少的收穫。
這一回暫時先放過這大片狗尾草吧，過幾年等在來採到時候肯定更粗，嘿嘿 。
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阿全師的收穫~
四株狗尾草.....這傢伙有夠懶的，
夠一碗燉湯的嗎 ?
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豬頭大的收穫~
曬乾後夠燉兩回雞湯嚕，
體力耗去這麼許多，回去抓隻土雞燉補，
疼惜一下身體，呵呵
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魯課長的收穫~
看他步行如履平地，不急、不喘、
上山、下坡自如，這肯定是長期在山上農事，
體力、經驗累積的成果。
好大一把狗尾草，真不知道她怎麼鋤的，
不容易啊 收穫大豐收呢
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年近80歲阿賢哥的父親，
身體硬朗日復一日，扔不捨這一片養育9個孩子的土地，
向這位偉大的父親致意，向這位不屈不擾的老兵致敬。
作者:
輝ㄚ
時間:
2011-12-10 02:57
很累吧可是辛苦也是只得的漂亮的葫蘆竹等待豬頭大漂亮的手撈網
作者:
蔡珠珠
時間:
2011-12-10 04:56
很棒的鑽山.入山近水.小弟超愛的......入山不是爬山.而是山區隨性走走摸東摸西.這種感覺最棒了
............贊贊贊!!
作者:
好人一路發
時間:
2011-12-10 06:11
回復
1#
豬頭大
年近80歲阿賢哥的父親，
身體硬朗日復一日，扔不捨這一片養育9個孩子的土地，
向這位偉大的父親致意，向這位不屈不擾的老兵致敬。
致敬!
感謝豬頭大大冷天用心紀錄分享
作者:
阿健
時間:
2011-12-10 07:29
期待幾個月後您的手工撈網囉
久久爬山一次一定很爽
脫離都市塵囂
悠閒自在
適度釋放壓力真棒
作者:
旱溪俊俊
時間:
2011-12-10 07:56
狗尾雞湯最讚了！
作者:
南投魚仔
時間:
2011-12-10 08:36
好棒的一趟逍遙之旅阿
好久沒上山了....
朋友的老家也是到處都寶
感謝分享這愉快的行程
作者:
小閔
時間:
2011-12-10 08:41
感謝分享
作者:
楊小沁
時間:
2011-12-10 09:27
平淡中的一種幸福~感謝分享
作者:
紅鯽魚
時間:
2011-12-10 09:46
3Q分享
大度山近都會公園有人工量植九尾草
頭汴坑還有一產小黑蚊，如果你伙食辦很好，上山要帶綠油精，阿不然就紅豆冰。
作者:
商仔
時間:
2011-12-10 10:48
有空能到山上走走
也是一種不錯的放鬆身心方式
又可外帶等路真是一舉數得喔!
感謝分享
作者:
台中阿維
時間:
2011-12-10 10:55
看你們這麼拼我想來做一隻!!
作者:
陳大雄
時間:
2011-12-10 11:16
非常感謝您好文筆的用心分享!
令人回味鄉下的恬靜生活!!
作者:
磯拔毛
時間:
2011-12-10 12:07
感謝分享
作者:
皮哥
時間:
2011-12-10 15:37
頭汴坑三寶(
黃金
、竹筍、狗尾草 )
豬頭大:我也要去挖黃金.
作者:
張玄德
時間:
2011-12-10 17:16
這也算是山上釣遊吧.CC...讚喔
作者:
豆豆龍
時間:
2011-12-10 17:44
期待幾個月後手工撈網
作者:
眼鏡蛇
時間:
2011-12-10 19:25
感謝分享深度.及感性之旅
樸實.平凡.偉大....的長者............讚
作者:
花蓮豬
時間:
2011-12-10 20:13
九尾草很棒熬湯天然食材,功效超多,有轉大人效果
感謝豬頭大大大用心分享
每次看您po文,令人嚮往,只可惜與您相距遙遠,否則願跟隨您腳步,追尋歡樂,擁抱大自然
作者:
花蓮豬
時間:
2011-12-10 20:20
回復
4#
好人一路發
好人一路發大大:您大頭貼,看久頭好暈歐---
作者:
慕漁
時間:
2011-12-10 21:44
葫蘆竹做來做手撈網一定非常美觀獨一無二
黃金山脈風景優喔~感謝豬頭大大分享
作者:
吻仔魚
時間:
2011-12-10 22:03
懷舊老厝~長的跟奶奶家好像...
期待葫蘆竹撈網成品出現...
作者:
大頭明
時間:
2011-12-10 22:40
感謝豬頭大分享，吃了很多狗尾草頭一次見到狗尾草實株~
作者:
好人一路發
時間:
2011-12-10 23:05
回復 好人一路發
好人一路發大大:您大頭貼,看久頭好暈歐---
花蓮豬 發表於 2011-12-10 20:20
花連豬大大
我換了，
作者:
拉很大
時間:
2011-12-11 10:29
感謝分享尋寶之旅
作者:
陳錫祥
時間:
2011-12-11 16:05
近山 靠水 遠山 看海 人生一大享受 謝謝分享
作者:
黑心松
時間:
2011-12-11 21:37
豬頭大....
竹子要用老竹
建議先裁要用的長度後.用沸水煮過會比較防蟲喔
[attach]77021[/attach]
作者:
中和檸檬
時間:
2011-12-11 22:15
讚的啦~~~沒想到有同樣的好運氣~~
豬頭大 我也正想要做竹子釣竿 材料就是你圖片中的四方竹
作者:
杰哥
時間:
2011-12-12 02:44
恬靜的山林生活，也真是別有一番風味~
豬頭大的攝影及文述真是一流
仿佛閱讀了一本好書
給您推~推~推~
歡迎光臨 釣魚玩家 (http://fishingplayer.com/)
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