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標題: 加州鱸魚 [打印本頁]

作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-17 23:05     標題: 加州鱸魚

在場的各位板大

有大大會料理加州鱸魚嗎?

最近家裡釣很多條

不知道要怎料理

麻煩各位板大提供意見

謝謝
作者: 古典小欽    時間: 2011-9-18 00:08

這個問題呢!!!!!!!!!!!我想了好久,我幫吃會比較快
作者: 鋼筆組    時間: 2011-9-18 00:16

大嘴黑鱸嗎??
我有兩種料理方式..
抹鹽乾煎..吃的時候沾胡椒鹽..
另外一種是兩面煎到半熟(火侯要稍大點)..
皮煎脆..然後加入高湯(水+雞湯塊)..
可以搭配高麗菜..日式火鍋料(餃類不建議)..
湯會煮成牛奶色..
作者: 釣茶局阿祥    時間: 2011-9-18 02:25

回復 2# 古典小欽


    欽哥!!!這個我+1
作者: 阿秸    時間: 2011-9-18 02:35

用烤的紅燒和煮湯都不錯
作者: 陳大雄    時間: 2011-9-18 07:28

鮮魚湯,不要煮老了,沾芥茉,一級棒
作者: 阿男    時間: 2011-9-18 08:43

乳瑪琳抹魚身~加點鹽巴~~~鋁箔紙包覆烤十多分鐘~~~也不錯吃!
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-18 13:22

我有10多條

都還活的

要拿的話可以來淡水找我拿呀

不然我也吃不完 = =
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-18 13:22

一條長度約25-35公分
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-18 13:23

回復 2# 古典小欽


    我有10多條

都還活的

要拿的話可以來淡水找我拿呀

不然我也吃不完 = =
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-18 13:45

回復 3# 鋼筆組


    加州鱸魚是大嘴黑鱸嗎???
作者: 古典小欽    時間: 2011-9-18 17:07

回復 5# 釣茶局阿祥

我們做伙一起吃~
作者: 古典小欽    時間: 2011-9-18 17:08

回復 12# 淡水烏鰡

你去哪弄來的呀?你開學了吧?功課有沒有很忙呀?
作者: 台灣阿隆    時間: 2011-9-18 18:15

我不要吃~~~~我要去釣!!!!!!
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-18 20:11

回復 15# 古典小欽


    上次釣的

養在別人那 別人叫我拿回去


是啊

要拼高中考試一堆

一定會少活好幾歲


作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-18 20:12

回復 16# 台灣阿隆


    還有喔

現在因該有減少很多

我以前釣的養到現在有25-35公分了
作者: 古典小欽    時間: 2011-9-18 21:59

回復 17# 淡水烏鰡

等考上大學就會好一點~
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-19 07:24

回復 19# 古典小欽


    嗯..

感謝小欽大的關心^_^


作者: 古典小欽    時間: 2011-9-19 22:59

回復 17# 淡水烏鰡

那我就跟你約時間拿魚囉~你是住淡水對吧!!
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-20 07:40

回復 21# 古典小欽


    嗯 好呀 沒問題

對我住淡水

有私人魚池可以釣^^

不過釣況不穩定就是了-0-
作者: 古典小欽    時間: 2011-9-20 09:04

回復 22# 淡水烏鰡

你電話幾號呀?聯絡一下囉~
作者: 淡水烏鰡    時間: 2011-9-20 11:18

回復 23# 古典小欽


    0989-135-662

叫冠廷

也可以叫烏鰡

平時要上課 今天翹課= =

六日可以約喔~~
作者: 墨客    時間: 2011-9-20 11:34

這個問題呢!!!!!!!!!!!我想了好久,我幫吃會比較快
古典小欽 發表於 2011-9-18 00:08



    這我++1.我幫吃會更快
作者: 古典小欽    時間: 2011-9-20 12:13

回復 25# 墨客

等你一起來喔~
作者: 古典小欽    時間: 2011-9-20 12:13

回復 24# 淡水烏鰡

那ok啦~你都釣哪路亞池嗎?




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