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標題: 在大陸還是不要亂吃小龍蝦 [打印本頁]

作者: 布釣客 時間: 2011-7-28 22:43 標題: 在大陸還是不要亂吃小龍蝦

無聊搜尋養殖方法時看到第六段時心都涼了一半
竟然還在用禁用的早期藥物.....

淡水龍蝦是低脂肪、低膽固醇、高蛋白的營養滋補食品，日益受到廣大消費者青睞，目前市場上價高俏銷。淡水龍蝦除營養豐富外，還具有四個特徵：一是體大肥美。一般個體重100-200克，最大個體可達300克左右；二是生長快，產量高。當年放養當年即可收穫，每畝水面可產鮮蝦400公斤左右；三是適應性強。在水溫3-35℃之間均能生存；四是食性雜。既吃動物性餌料和腐殖質。現將其飼養新法介紹如下：
　　
　　一、池塘建設。淡水龍蝦喜棲息於水質清新、溶氧豐富的水域環境。建設池塘應選擇在通風向陽、水源充足、無污染源、注排水方便的地方。池塘深淺要分明，中部深，四邊淺，池底為壤土，四周拍實，還要用20-30目網紗圍住，以防逃防敵。另外在池塘中要放入汽車舊輪外胎100個/畝，為龍蝦創造一個安靜而舒適的棲身環境，防止脫殼互相殘殺，提高成活率。
　　
　　二、清池肥水。池塘要進行清淤、修整、曝曬。在放養蝦苗前10-15天，每畝用50公斤生石灰幹池消毒，7天后注入新水。在進水前要安裝好60-80目的的進水隔網，水深為50-80厘米，同時每畝施發酵畜禽糞便300公斤，以培育浮游生物。
　　
　　三、蝦苗放養。蝦苗放養宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚進行，蝦苗的放養規格一般為3-5厘米，每畝放養3500-4000尾，同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。
　　
　　四、精心投餌。放苗後3天內，投以絞碎的小雜魚、下腳肉和人工配合餌料；待蝦苗長到6-7厘米時，可全部投餵軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性餌料。日投餵量以吃飽、吃完、不留殘餌為準。每天早、晚各投一次，晚上投全日量的70％-80％，餌料應投在池塘四周淺水處，龍蝦集中的地方可適當多投，以利檢查吃食情況。
　　
　　五、加強管理。淡水龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大。因此，特別要加強水質管理。一是看水色，以淺綠色為好；二是測試水中酸鹼度，以PH值7-7.5比較合適；三是及時換水，15-20天換水一次，換水量為池水50％，在正常氣溫中（20℃-30℃）蝦池以1米左右水深飼養，氣溫在15℃以下或35℃以上。
　　
　　六、病害防治。淡水龍蝦放養密度較大，要注意防病。一是蝦殼病。可用孔雀石綠和福爾林液混合，給龍蝦藥浴20-30分鐘。二是黑鰓病。可用亞甲基藍全池潑灑。三是纖毛蟲病。治療可用硫酸銅溶液浸洗病龍蝦5-6小時，每個療程連續3-5天。
　　
　　七、適時心獲。淡水龍蝦一般3-4月放養，10-11月即可收穫。收穫時，可採取乾塘或圍網的方法於傍晚進行一次性捕撈。也可分期分批上市。

作者: 阿哩勒 時間: 2011-7-28 22:49

好恐怖的感覺阿~@@@||||||

作者: 布釣客 時間: 2011-7-28 22:57

目前台灣我知道的有金車食品跟宜蘭某家養殖業在繁殖這食用級淡水龍蝦，要價不便宜唷。
至於繁殖場台灣好像也不少場~好像是我以前繁殖孔雀魚的先進所繁殖出來的
不過都外銷歐美線居多...小弟進過幾隻來吃~~說真的口感不輸海龍蝦

作者: 陳正 時間: 2011-7-28 23:06

只要是養殖的，我幾乎很少碰，尤其大陸的，管制更差。

作者: 阿秸 時間: 2011-7-28 23:11

感謝分享

作者: 布釣客 時間: 2011-7-28 23:18

只要是養殖的，我幾乎很少碰，尤其大陸的，管制更差。
陳正發表於 2011-7-28 23:06

我今天剛把辦公室清出一堆空間出來~~
想在辦公室設一缸~所以還在思考要養什麼~
不過大概還要一兩星期~因為還要清一些機器出去~
看看能不能清出一個3尺以上空間養東西

作者: 歐斯卡 時間: 2011-7-28 23:37

在台灣都還會有起雲劑了在大陸有禁用的早期藥物就沒啥好新奇的了別太驚訝了

作者: 大頭明 時間: 2011-7-28 23:38

這小龍蝦根本就是小時後常常釣來玩的獒蝦，拉爽爽可以，要下肚我不敢
養殖內幕很恐怖，知道越多真相就越不敢相信自己吃進去的東西，感謝分享

作者: 布釣客 時間: 2011-7-28 23:45

這小龍蝦根本就是小時後常常釣來玩的獒蝦，拉爽爽可以，要下肚我不敢
養殖內幕很恐怖，知道越多真相就越不 ...
大頭明發表於 2011-7-28 23:38

其實這本來就是可食用~養殖環境夠好就行
就像福壽魚一樣~無毒養殖就變台灣鯛了呢

作者: 大頭明 時間: 2011-7-28 23:49

回復 10# 布釣客
養殖的環境與方式很重要，這小龍蝦以前引進台灣好像是作為食用還是牛蛙的飼料，但是後續發展就跟福壽螺一樣造成生態浩劫

作者: 戀戀秋楓雨 時間: 2011-7-29 00:04

蝦，會讓人過敏，我不能吃 .....所以無所謂

作者: 布釣客 時間: 2011-7-29 00:04

回復布釣客
養殖的環境與方式很重要，這小龍蝦以前引進台灣好像是作為食用還是牛蛙的飼料，但是後續發展 ...
大頭明發表於 2011-7-28 23:49

如果以美螯(克氏螯蝦)的話成體頂多只在12公分上下~歐美人士愛吃.....但沒什麼肉
至於台灣所養殖的目前則為紅螯螯蝦為主~成體較大換肉率也比克氏來的高上許多
經濟價值也當然教好~成蝦約在半斤上下~
目前有些玩家靠著挑選大型紅螯看看能不能配出成蝦斤級的品種來取代宴客桌上的海龍蝦

作者: 電瓶士 時間: 2011-7-29 00:06

感謝資訊分享!

作者: 豆豆龍 時間: 2011-7-29 00:28

感謝分享資訊

作者: 中和檸檬 時間: 2011-7-29 07:33

這是很正常的!!~~~大陸咩.....
他還沒公布後續處理保存方式....
那一定也很驚心動魄

作者: 小賴 時間: 2011-7-29 07:49

感謝分享

作者: 古典小欽 時間: 2011-7-29 08:26

以我在海大養研所混過幾年的經驗,養殖的不論什麼皆不要吃最好~

作者: 釣魚新手欸 時間: 2011-7-29 08:50

感謝分享

作者: 大頭明 時間: 2011-7-29 09:40

如果以美螯(克氏螯蝦)的話成體頂多只在12公分上下~歐美人士愛吃.....但沒什麼肉
至於台灣所養殖的目前則 ...
布釣客發表於 2011-7-29 00:04

感謝分享關於獒蝦的資訊

作者: 捷妤 時間: 2011-7-29 10:18

感謝分享

作者: 便當 時間: 2011-7-29 11:07

這是人吃的嗎..

作者: 豐原小朱 時間: 2011-7-30 02:17

兄台，你的簽名檔第二個網址好像有點問題！連結到小孩不該看的網頁了。

作者: 高雄ㄚ浩 時間: 2011-7-31 19:26

感謝分享

作者: 楊梅釣蝦 時間: 2011-8-26 00:35

危害台灣生態.....................................................請大家能吃盡量吃

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