[相約]107年06月30日火爆浪子動員令第一戰[訂購]釣魚玩家短袖涼感衣&帽子
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原來琵琶鼠要這樣吃...



台灣水域到處都有琵琶鼠,看過外勞捕撈整筐載走,很好奇這種全身盔甲的怪魚怎麼吃?從這段影片似乎找到答案,看起來吃琵琶鼠還挺講究,要塞蔥然後用椰殼暗火慢烤,肉質好像還蠻香嫩滑潤的。

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    • 皮哥: 感謝分享玩家幣 + 8

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這個好吃,比吳郭魚好吃多了.只是乾淨水域能釣到的點不多...

網路上的拆魚方法..
https://www.youtube.com/watch?v=s8secsQRNqk
(影片中的品種與台灣不同,沒那麼好切,要注意用刀安全)

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感謝分享這個好

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回復 3# 我想吃魚

乾淨水域的琵琶鼠應該屬曾文水庫最多了!!!  
永生難忘那一袋接一袋拿去丟的琵琶鼠
每隻都超大隻~~~

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回復 1# 打狗人

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回復  我想吃魚

乾淨水域的琵琶鼠應該屬曾文水庫最多了!!!  
永生難忘那一袋接一袋拿去丟的琵琶鼠
每隻都 ...
黃重凱 發表於 2018-3-29 13:21



    這魚肉很結實,適合各種料理法,就是取肉麻煩耶,肉不多,最好抓50cm以上的.
只可惜我附近的釣場沒乾淨的魚好釣

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回復  我想吃魚

乾淨水域的琵琶鼠應該屬曾文水庫最多了!!!  
永生難忘那一袋接一袋拿去丟的琵琶鼠
每隻都 ...
黃重凱 發表於 2018-3-29 13:21


感謝分享...南化水X的...更多更大..連掛豆餅都來吃哩...

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