論述魚餌中為什麼要使用香味素

本帖最後由高雄阿文於 2010-12-2 19:49 編輯

論述魚餌中為什麼要使用香味素

從現在魚餌水產飼料及行業普遍使用的原料來分析，花生餅/粕、米糠、麥麩、血粉、羽毛粉、蝦粉、魚粉、各種添加劑的載體等因保存或本身產品品質差問題產生腐敗發黴、影響口感及原料本身不良滋味不良氣味如藥物苦味、澀味、礦物質、糖精帶來的金屬味等，不良氣味如發酵味、藥物味、泥土味、金屬味等。看以上可以得出結論，魚餌中需要使用香味素掩蓋不良氣味，提高魚類的採食性，同時也需要使用香味素掩蓋不良滋味，從而增強魚餌的對魚類適口性。

為什麼要使用專用魚餌香味素
常規香精在魚餌中使用後出現的問題：香味不夠純正，甚至是刺鼻的異味。留香時間長短，一個月不到的時間魚餌不良氣味掩蓋了香精的香味，甚至是香精部分原料與魚餌產生化學反應，導致氣味的改變，影響魚餌使用的效果。過於強調香精的濃度，忽略了香味作為誘食劑的本質，導致香味完全成了魚餌香水，魚餌誘食效果不佳。常規香精產品由於穿透力較弱，成分單一不能滿足掩蓋魚餌的不良氣味及滋味。

更強的覆蓋能力
魚餌中的主要原料氣味濃度雖然不高，但是氣味的穿透力很強，普通香精要覆蓋魚餌中的氣味需要較大的添加量。
魚餌中的主要原料滋味厚重，在魚餌中的添加量大，魚類的味覺感受器很容易感知其不良滋味，所以需要有很強的味覺覆蓋能力的香味素，普通香精是達不到要求的。

更長留香時間
魚餌中的不良氣味基本不會因為時間的改變而減弱，但是香精由於發揮性的原因香氣逐漸減底，同時魚餌需要較強的保質期，因此需要香味素選用發揮性較弱的原料配方來保障香味素具備更緩慢的釋放和更長的留香時間。

熊穀川魚餌香味素介紹
更純正的香味：天然（天然等同）原料，具備更純正的香味。
更強的濃度：高強度濃縮香原料。
更長的留香時間和覆蓋能力：較大分子的香原料，使魚餌一致香氣，留香持久增強誘食性。
更好的適口性：添加（QQ-Tian）是有高濃度的甜料物質配合以最新高效增效劑的甜味劑產品。蔗糖般的自然甜味，食入後無後苦和其他不良口味，甜味持久長達3小時。顯著刺激唾液分泌，充分掩蓋餌料中可能存在的不良口味。促進盡採食和提高採食量。
更好的誘食劑：添加Special Manufacturing 特製風味誘食劑本品是我公司特別製造的魚餌風味誘食劑，針對魚餌原料不同氣味和味道，添加風味誘食劑可以有效的協調魚餌香味和改善味道增強餌料適口性。徹底啟動和釋放餌料所含有的誘魚成分，起到更大範圍和更高效的誘魚。
使用方法及用量
一般依實際需求來添加、增加。品牌餌料的不同，由少逐漸增加。
冷凍餌/粉餌：一百克約1~~3克
使用方法
粉餌：先加水溶解本產品後再加粉餌攪拌（液體直接添加）
冷凍餌：本產品直接添加冷凍餌伴開即可
適用對象魚
海水、淡水魚種都適合

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