釣魚玩家FB社團、Line群組、Youtube頻道
123
返回列表 發帖
小岳

積分
700 
聲望
0  
玩家幣
355  
閱讀權限
30 
1# 跳轉到 » 倒序看帖
打印
tT
簡繁發表於 2013-9-4 14:32 | 只看該作者
Facebook Plurk Twitter Google

做生魚片

想請問各位板上的大大有沒有自己釣來的魚做生魚片
或是去市場買魚回來做生魚片的經驗
因為蠻喜歡吃生魚片外加在基隆讀書應該是能取得新鮮
的魚而且外面生魚片實在不便宜所以想請問各位
順道問一下哪些魚種比較適合也比較便宜(目前是想到鰹魚)
還有基隆哪些魚市場能取得新鮮的魚(就是那種剛入港)
取得之後要如何處理 謝謝
收藏 分享

中和檸檬

積分
10523 
聲望
121  
玩家幣
7914  
閱讀權限
150 
來自
北區釣友會 

Medal No.1
2#
簡繁發表於 2013-9-4 15:04 | 只看該作者
這個你要問你學長啦 他可是北區會的 吃吃喝喝組組長...

TOP

鍋牛

積分
1228 
聲望
30  
玩家幣
1052  
閱讀權限
50 
來自
台中 太平 
3#
簡繁發表於 2013-9-4 15:16 | 只看該作者
本帖最後由 鍋牛 於 2013-9-4 15:18 編輯

分享我去船釣.有自己處理過的生魚片
.1.硬尾仔(空仔)(大).2.花飛鯖魚.3.紅甘.
4.煙仔(記得放血.不然會有腥味).
5鬼頭刀.(記得放血.不然會有腥味).
6.黃雞魚(大隻)
大大參考..
還有..去等海釣船回航.現釣的最青........
1

評分人數

TOP

雷迪嘎嘎

積分
1057 
聲望
0  
玩家幣
695  
閱讀權限
50 
來自
南投草屯 
4#
簡繁發表於 2013-9-4 16:42 | 只看該作者
看了就流口水  還是自己去拼  比較新鮮

TOP

ㄚ涼

積分
603 
聲望
0  
玩家幣
618  
閱讀權限
30 
來自
草鞋墩 
5#
簡繁發表於 2013-9-4 18:42 | 只看該作者
千萬不要用淡水魚，會有寄生蟲

TOP

新店高

積分
9230 
聲望
81  
玩家幣
8383  
閱讀權限
130 
來自
新北市新店區 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
6#
簡繁發表於 2013-9-4 18:44 | 只看該作者
回復 1# 小岳
等開學半夜去基隆坎阿頂要甚麼有甚麼
幾乎都是現流且比市場便宜

TOP

小岳

積分
700 
聲望
0  
玩家幣
355  
閱讀權限
30 
7#
簡繁發表於 2013-9-4 19:14 | 只看該作者
本帖最後由 小岳 於 2013-9-4 19:24 編輯

回復 2# 中和檸檬


哈哈實不相瞞 上次跟學長去釣魚就一直問他了
學長好像喜歡吃水針還是硬尾仔 我今年也在等硬尾仔靠
可是感覺咬況都還好時有時無的

TOP

小岳

積分
700 
聲望
0  
玩家幣
355  
閱讀權限
30 
8#
簡繁發表於 2013-9-4 19:16 | 只看該作者
回復 3# 鍋牛

謝謝解答 今年新學期的目標也是打工然後每個月船釣一次
希望有機會能擄獲這些魚種 也讓我那群肥豬室友享點口福
請問放血是怎麼放?之前就有聽說過可是不太明白
感謝

TOP

小岳

積分
700 
聲望
0  
玩家幣
355  
閱讀權限
30 
9#
簡繁發表於 2013-9-4 19:23 | 只看該作者
回復 4# 雷迪嘎嘎


真的自己釣最讚 所以趁現在有體力出去拼一下呵呵

TOP

小岳

積分
700 
聲望
0  
玩家幣
355  
閱讀權限
30 
10#
簡繁發表於 2013-9-4 19:24 | 只看該作者
回復 5# 丫涼


恩 有聽說好像是因為淡水沒有海水這樣的殺菌力是嗎?

TOP

123
返回列表