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簡繁發表於 2012-8-30 01:42 | 只看該作者

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愛在~ 山中溪的歲月

本帖最後由豬頭大於 2012-8-30 01:54 編輯

※日期：2012年 8月 28日
※時間：06:00~16:00
※地點：不知名小溪
※天氣：陰雨
※裝備：漂流竿
※釣況：普通

人員~ 魯肉伯、豬頭大。

跨上豪邁125，約上同袍戰友魯肉伯，開始這一天的闖蕩，
享受著寧靜、自由又甘苦的山中溪時光。
山上陰雨連綿，時而放晴、時而傾盆大雨，折騰人啊 ......
慘澹的釣況令人挫折，豪不停歇的雨水淋濕身軀，
內心那股火熱卻扔隱隱燃燒著。

天熱底藻橫生....? 這麼多食物來源 ?
水退了近一尺，心裡開始有不祥的預兆，恐怕釣況只能自求多福了。

整條溪都是淺瀨亂石區，水退了好的標點並不多，就算是看上去很漂亮的點，
幾竿拋投過後還是音訊渺茫，大概是你看上的點.....別人也喜歡，老早讓人捅過千百遍，
看上去很不起眼的小流溝，居然讓人驚喜，力道橫衝直撞~夠勁爆。

抱歉哦 ~ 曬一下辛勞的魚獲，有大有小的，
大家多多包涵。
魯肉伯~ 屬於隨釣隨放的自然組，魚獲沒入鏡。

蒜頭、白胡椒、鹽巴，準備一半醃漬成胡椒魚，
醃漬好過後，放置在冰箱冷藏，等待胡椒的香氣入味，約經過3~7天，
便可以拿出來乾煎，那個味道啊 ......吃過的都會懷念，
讓我送過成品魚獲的朋友，都會回頭再問還有沒有，
幾條胡椒魚，配罐啤酒，有夠讚的啦。

另一半油炸沾胡椒鹽，當場就讓我跟魯肉伯吃個底朝天，
釣要大條的......吃要吃小條的，真是一語中的。

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簡繁發表於 2012-8-30 01:45 | 只看該作者

感謝諸頭大大分享~~
胡椒魚要醃製多久呢? 料理方式? 要不要刮鱗片呀?
只要蒜頭、白胡椒、鹽巴，就好了嗎?

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簡繁發表於 2012-8-30 01:54 | 只看該作者

回復 2# 中和檸檬

蒜頭、白胡椒、鹽巴，準備一半醃漬成胡椒魚，
醃漬好過後，放置在冰箱冷藏，等待胡椒的香氣入味，約經過3~7天，
便可以拿出來乾煎，那個味道啊 ......吃過的都會懷念，
讓我送過成品魚獲的朋友，都會回頭再問還有沒有，
幾條胡椒魚，配罐啤酒，有夠讚的啦。

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簡繁發表於 2012-8-30 02:39 | 只看該作者

回復 1# 豬頭大

感謝分享釣遊及美食

好人一路發

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簡繁發表於 2012-8-30 02:51 | 只看該作者

回復 1# 豬頭大

炸鹽酥魚，看起來真是好吃!

感謝用心紀錄分享

請叫我168

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簡繁發表於 2012-8-30 03:04 | 只看該作者

奇力魚油炸也是相當好吃
看到豬頭大的文
肚子又餓了~A害!!

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簡繁發表於 2012-8-30 06:28 | 只看該作者

豐碩的魚貨，令人垂涎的美食，令人羨慕。

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8^#

簡繁發表於 2012-8-30 07:40 | 只看該作者

光看就覺得很好吃

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簡繁發表於 2012-8-30 07:44 | 只看該作者

光看就覺得很好吃

油電雙漲，人民困苦。總統一意孤行，百姓水深火熱。

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10^#

簡繁發表於 2012-8-30 08:44 | 只看該作者

回復 1# 豬頭大
在山中小溪釣魚別有一番風味感覺真棒下次也來試看胡椒魚

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