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- 來自
- 高雄旗山
 
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鯁魚的料理簡單就好,是最能吃出魚的味道,乾煎的味道,愛釣者最近嘗鮮後都說讚,這種魚就是要慢慢剃魚刺,切記像吃沙西米一樣吞到口中嚼,是要在嘴唇中間輕輕含著,先吸一吸,再吐出魚刺,是屬於慢食的菜色,冬天天氣寒冷,三五好友泡茶小酌,高粱美酒耳酣之餘,再出這道乾煎鯁魚或鯁魚薑絲清湯,更能凸顯主人好客之道,再加上解說是曾文天然的尚好.請小書僮釣友留意,釣回去的魚慢慢吃預計下下星期五下午再攻曾文,如果有魚獲,帶薑絲米酒鹽巴同筏,屆時現煮鮮魚湯讓您們品嘗,不騙你,你會愛上她的,我保證.因為上回煎三條給沈老爺吃都說讚,所以,
記得,下下星期五,再連絡,可能示範武昌釣法魚您分享,沒別的原因,看你們釣到歡樂的笑容,讓我感念到會想到曾文釣魚的原因,曾經也是這樣笑到對岸都聽到,猴子還跟著吼叫,釣魚就是這麼快樂的,彼此分享,有好的釣遊也貼出來分享 |
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