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電瓶士

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簡繁發表於 2011-6-29 00:20 | 只看該作者
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花壇幫處理垃圾魚終極方式

這是在魚苗寮收費池釣到的垃圾魚(水質沒問題)，都花錢釣來的就弄來吃吃看，因為垃圾魚有硬殼，所以跟吳郭魚一起下過，吳郭魚大約15分起鍋，垃圾魚大概要25分，水分要收乾，沾哇沙米胡椒鹽，味道還不錯!有點像石班魚的口感!
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歐斯卡

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簡繁發表於 2011-6-29 00:27 | 只看該作者
硬殼在下鍋前 要先剝掉嗎？

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電瓶士

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簡繁發表於 2011-6-29 00:30 | 只看該作者
回復 2# 歐斯卡
補充一下:菜刀是用來砍斷胸鰭和尾鰭，不然太長很佔空間，殼要留著，魚體熟的時候，就可以輕易撕開!

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櫻花魂

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簡繁發表於 2011-6-29 00:39 | 只看該作者
真的太強了....

吃光它吧.....
我部落格....歡迎光臨...
http://tw.myblog.yahoo.com/gy7878940
除了愛釣...還是愛釣....

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電瓶士

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簡繁發表於 2011-6-29 01:11 | 只看該作者
回復 4# 櫻花魂
盤子中那兩隻有吃光阿!全台水域的就要靠大家了!

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龜邦

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簡繁發表於 2011-6-29 01:22 | 只看該作者
喔~真是厲害~

我是有聽說過曾文的垃圾魚有人在吃

沒想到可以見識到料理方法

小弟拜服了~
歡迎參觀小弟的部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/anpang-blog

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黑板

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簡繁發表於 2011-6-29 01:28 | 只看該作者
太厲害了~~~
聽外勞說好吃我還不太相信
原來真的可以吃喔
佩服大大勇於嘗試的精神

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捷妤

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簡繁發表於 2011-6-29 01:29 | 只看該作者
感謝分享

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瘋子

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簡繁發表於 2011-6-29 01:52 | 只看該作者
回復 1# 電瓶士


    什麼都吃..什麼都不奇怪...

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豬頭大

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10#
簡繁發表於 2011-6-29 02:35 | 只看該作者


琵琶鼠的模樣叫人退避三舍  
尤其當我連想到在釣魚時
突然間浮上水面換氣  
還會發出聲響  
就夠叫我毛骨悚然  

真佩服你們勇於嘗試的衝勁
對生態有益  
對環保有益  
此帖好文
人與人都是有緣   才得以相識相聚  
透過對釣魚的興趣   將我們團聚在玩家  
從此往後我們有了共同的夢想  
打開通往快樂的一條路

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