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回復 84# 夜釣二人組
二人組大大，鱸鰻這件事情上，我是外行人啦!
迄今所謂的本土種跟外來種，要做DNA鑑定才知道，也是所謂專家說的!
不過你討論的問題點上~要以品種區分，而不是以外來種統之，我也很贊同!
但是我們上面討論的是(花鰻)，也就是鱸鰻的花紋、体色，不是討論它是什麼品種的鰻啊!
上述回應說是外來種的釣友，也是指，應該是外來種的寬鰭鰻=(澳洲鱸鰻)
而不是台灣的原生種花鰻=(本土鱸鰻)
台灣現行的鰻類有白鰻、花鰻、蛇鰻、黑鰻…，我不清楚啦!
各種鰻的花色會改變，這也是沒錯，我放到缸中後，也變色了喔!
如果我們對於所有的鰻類品種，不能盡述的話，也沒那閒工夫跟開銷去應付DAN檢驗
能否讓我以不求甚解的態度，去面對所釣到的"鰻"類呢!
畢竟我只是愛釣，愛吃…
是什麼品種、是本土種、外來種…，我真的無所謂啊!
釣魚到一個程度時，想的就又不同了喔! 像大頭鰱好像也是引進的，好像啦! 我不確定
說是用以水庫、潭區的食物鰱、浮游物清潔有益…
還有高尚的溪釣~香魚! 早期好像也是日本引進的魚種，後來台灣有能力再繁殖而量化
所以囉! 太討論品種、是否外來種，好像對於釣魚這件休閒的事情上，不是那麼重要了!
不過對於生態研究的學者，物種研究的學者，專門研究魚類的釣者，才是重要的了!
以上是我的淺見，沒有影射、不敬之意，若有錯誤之解，還請見諒啊! |
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吳宏哲 民俗調理中心 
