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台中小珍哥

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簡繁發表於 2011-1-12 12:36 | 只看該作者
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大頭鰱~達人請進!

本帖最後由 台中小珍哥 於 2011-1-12 13:22 編輯

小弟有件事，要請大家幫幫忙了!
今年過年，我家裏以及岳父家、親戚家，準備要換換口味，不弄羊肉爐或是酸菜白肉鍋了…
想來弄個沙鍋魚頭火鍋啦! 便先後通知我要去釣大頭鰱啦!
無奈個人對於大頭鰱釣技是一竅不通，而且也較無興趣啦…
       只好，臭屁的跟家人、親戚們講，我不會釣，也有朋友會釣啦! 這沒有問題的啦!
所以要請大頭鰱達人們幫幫忙了啦!       
       需要4尾大頭鰱，最好体型都在10斤上下!
       希望能保持新鮮的程度，配送到府，就是霧峰啦!(交流道下附近)
因為接下來年前都比較忙，假日不便外出釣遊或是抓魚啦!
大頭鰱行情小弟較不了解，請大頭鰱達人們自已開價即可，我都接受!
可再加上運送到府費用啦! 算是補貼車馬費，OK的啦!
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青鳥

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2#
簡繁發表於 2011-1-12 12:43 | 只看該作者
小珍哥都開口了，呼叫詮哥.我們有藉口去釣魚了.......組團釣魚去............
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簡繁發表於 2011-1-12 13:20 | 只看該作者
小珍哥，這個任務如果我應你，你應該打死也不相信吧~~~

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台中小珍哥

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4#
簡繁發表於 2011-1-12 13:24 | 只看該作者
小珍哥都開口了，呼叫詮哥.我們有藉口去釣魚了.......組團釣魚去............ ...
青鳥 發表於 2011-1-12 12:43



    雲兄，因家人、親戚們堅持要水庫的大頭啦! 市場買得到的，都是養殖的…
                 才要請玩家大頭達人們幫幫忙啦!

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陸小彰

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簡繁發表於 2011-1-12 13:25 | 只看該作者
小珍哥都開口了，呼叫詮哥.我們有藉口去釣魚了.......組團釣魚去............ ...
青鳥 發表於 2011-1-12 12:43

還真的是被你逮到好藉口偷跑!!

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阿澤

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簡繁發表於 2011-1-12 13:27 | 只看該作者
本帖最後由 阿澤 於 2011-1-12 13:30 編輯

小珍哥你要10斤上下的,我覺得家庭要吃的6~7斤體型比較適合,之前經驗10斤上的家庭要吃,光那顆頭(剖半)就要準備特大號的鍋子才夠裝的進去
但小隻的幼刺會比較多
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7#
簡繁發表於 2011-1-12 13:27 | 只看該作者
小珍哥，這個任務如果我應你，你應該打死也不相信吧~~~
釣漁癡 發表於 2011-1-12 13:20

你被禁足了!!還是顧好你的小孩吧!!這差事就交給管大了!!

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西老猴

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簡繁發表於 2011-1-12 13:30 | 只看該作者
小弟有件事，要請大家幫幫忙了!  
今年過年，我家裏以及岳父家、親戚家，準備要換換口味，不弄 ...
台中小珍哥 發表於 2011-1-12 12:36


小珍哥...講到錢就傷感情啦...
一斤大頭換一斤鱉...鱔也ok囉...

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釣漁癡

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簡繁發表於 2011-1-12 13:30 | 只看該作者
你被禁足了!!還是顧好你的小孩吧!!這差事就交給管大了!!
陸小彰 發表於 2011-1-12 13:27



    誰告訴你我被禁足了，只是天氣冷，反正也沒什魚好釣，我準備進入休眠期而已

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台中小珍哥

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簡繁發表於 2011-1-12 13:30 | 只看該作者
回復  青鳥


    管大!!我麻吉也有需求~~~快快!!樵一下!!迅速出發~~~我新鮮送貨~~100加崙的冰箱可以派上 ...
詮哥 發表於 2011-1-12 13:04



    鬥陣A，你這麼說，真是揪甘心也啦!
               我爸生病後，治療中…，一直胃口不好，人也一直瘦下來
      都不知道要買什麼給他吃了，這次過年火鍋，是他自已開口，想吃
      砂鍋魚頭的，他說想起約三、四個月前，蚊子哥送我一尾日月潭的
      大頭，做成的砂鍋魚頭，還一直津津有味呢!
             親戚們一聽到，水庫的大頭多好吃，便紛紛跟我開口了…
      水庫鰱，這也是鬥陣A你的強項喔! 有機會的話，就要麻煩你了喔!
吳宏哲 民俗調理中心  
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